Морозиво має антистресові властивості - Здоров’я; Новини

Дослідники показали, що морозиво діє на центри задоволення мозку подібно до прослуховування вашої улюбленої музики. Провівши сканування мозку людей, які їли ванільне морозиво, вчені дійшли висновку, що морозиво діє на «зони щастя» мозку завдяки речовині, яка називається триптофан, яка міститься в молоці та вершках - основних інгредієнтах морозива.

Триптофан бере участь у синтезі серотоніну, який також називають "гормоном щастя".

У свою чергу, серотонін є одним з найважливіших нейромедіаторів мозку, який відповідає за наш гарний настрій, запобігаючи депресії. Шоколадне морозиво сприяє вивільненню ендорфінів, які є гормоном задоволення, і фенаміну - стимулятора мозку, який тимчасово усуває сон і голод.

Доктор Ілона Бонівелл, психолог з Оксфордського університету Брукса, на основі досліджень робить висновок, що оптимістичні почуття та почуття сприяють підтримці гарного тонусу з точки зору рівноваги та емоційного стану.

---