Поради; Рецепти приготування їжі на двигуні

10 порад для приготування їжі на двигуні та під капотом. З рецептами свіжої індички та лосося з моторного відсіку вашого автомобіля.

двигуні

Кулінарія та харчування стають все більш важливими у нашому сучасному суспільстві. Молекулярна кухня, веганська кухня та су-віде методи - це все в моді. Однак, зокрема, працюючим трудоголікам часто не вистачає часу, щоб приготувати пишну вечерю після довгого та виснажливого робочого дня.

Це тенденція приготування страв, яка дуже популярна в США роками Приготування їжі на двигуні автомобіля. Перевага для трудоголіків: тут вечерю можна приготувати по дорозі додому без особливих зусиль. Ви можете дізнатися, чи справді це працює, і на що слід остерігатися, готуючи їжу на блоці двигуна:

»Тут ви можете перейти безпосередньо до рецептів

1. Приготування їжі під витяжкою

Приготування їжі під капотом не для спонтанного голоду. Для досягнення смачного результату в кінці необхідний певний час підготовки. Перш за все, перед тим, як вирушити в дорогу, ви вирішуєте, до чого у вас апетит і як довго ви їдете на машині.

Якщо ви готуєте блюдо по дорозі з роботи, це, звичайно, рекомендується, Запакуйте всі інгредієнти вранці і зберігайте їх на робочому місці.

2. Дрібний розріз слід

Для приготування їжі на автомобільному посуді особливо підходять страви, які ви зазвичай використовуєте Приготувати в духовці би. Підготуйте все перед поїздкою, наприклад, нарізавши трохи овочів. Підготовка особливо важлива для цього виду приготування, оскільки в процесі приготування страви важко додавати інші інгредієнти.

Окрім автомобіля з працюючим двигуном, вам також потрібна алюмінієва фольга, масло або масло та щипці для барбекю. Для того, щоб пізніше насолоджуватися трапезою, ви також повинні мати при собі тарілку та столові прилади.

3. Для гурманів замість консервів, завдяки алюмінієвій фользі

Той, хто думає просто покласти банку равіолі на блок двигуна, готуючи їжу на автомобільному двигуні, - справжній банаус. Замість цього ви повинні отримати продукти скрутити в кілька шарів алюмінієвої фольги, щоб захистити їх від вихлопних газів і бруду.

Краще використовувати трохи більше алюмінієвої фольги, ніж занадто мало і покрити фольгу з одного боку невеликою кількістю олії. Це запобіжить прилипання їжі до алюмінієвої фольги.

Оцініть свій автомобіль зараз безкоштовно. Продайте швидко та легко за найвищою ціною!

4. Правильне розміщення - це все

Тепер страва готується. Якщо ви добре запакували їжу, ви правильно розміщуєте їжу в моторному відсіку. Правильне положення безумовно може вплинути на смак. М'ясо або птиця вимагають найбільше тепла, тому їх слід розміщувати біля випускного колектора.

Однак переконайтесь, що рідина не витікає з алюмінієвої фольги і не забруднює двигун. Щоб знайти ідеальну конфорку, ви коротко нагріваєте двигун, а потім перевіряєте моторний відсік.

5. Особливі міркування при приготуванні їжі під витяжкою

Навіть досвідченому кухареві доводиться пристосовуватися до нових обставин, готуючи їжу в машині. Готуючи їжу під витяжкою, для звичайного приготування їжі застосовуються різні правила. Оскільки час приготування подається не в хвилинах, а в кілометрах.

Для приготування курячої грудки рекомендується відстань близько 100 км із середньою швидкістю 110 км/год. Оскільки різні фактори, такі як зовнішня температура та моторизація автомобіля, відіграють важливу роль у приготуванні їжі, час приготування дещо відрізняється.

6. Приготування їжі під капотом: бурхлива справа

Звичайно, як і на кухні, при готуванні з автомобільним двигуном також застосовуються певні правила безпеки. Дуже важливо: Не перекривайте повітряний потік машини. Щоб двигун не перегрівався, доцільно вимкнути кондиціонер та увімкнути опалення автомобіля.

Це продуває тепле повітря з моторного відсіку всередину. Також слід поміщати їжу в моторний відсік, коли двигун вимкнено, щоб уникнути опіків!

7. Горщик для супу залишається вдома

Список смачних страв, які можна приготувати під капотом, довгий. Але не всі страви підходять саме для цього виду приготування. Ренійський суп з квасолі або смачний чилі кон карне, мабуть, мають більший успіх на домашній кухні, ніж на машині.

Тим більше, що витікаючі рідини шкідливі для двигуна. У будь-якому випадку звичайний супник не підходить для використання. Однак можна приготувати суп у бідоні.

8. Пробка "Джуху!"

Кожна страва займає більше або менше часу в іншому транспортному засобі, ніж у вашому автомобілі. Причиною цього є різні двигуни. Крім того, ваш Стиль водіння та модель вашого автомобіля великий вплив на час приготування страв. Якщо ви особливо голодні, пробка може бути навіть приємною справою. Оскільки затор у сонячний день значно скорочує час приготування страви.

Переконано понад 1 мільйон клієнтів. Оцініть і продайте автомобіль: простіше, ніж будь-коли!

9. Охолодження між ними

Ви піклуєтеся про власні прохолодні напої під час їжі! Для цього підійдуть такі пристосування, як міні-холодильник, який можна легко встановити в будь-якому транспортному засобі та, як правило, управляється за допомогою прикурювача. Звичайно, ви можете звичайно використовувати звичайну сумку-холодильник з достатньою кількістю холодних пакетів.

Їжею з моторного відсіку можна насолоджуватися ще краще за допомогою охолодженого безалкогольного напою. Однак у цьому випадку пляшка пива не підходить: не пийте та не їдьте за кермом!

10. Кожен початок важкий

Американці Кріс Мейнард і Білл Шеллер вже мали кулінарну книгу в 1989 році “Багаторічна доля: Єдина! Єдиний! Посібник з приготування їжі на вашому автомобільному двигуні! " випущений зі смачними стравами з моторного відсіку. Новачкам краще перевірити свої кулінарні навички, розігрівши залишки їжі.

Якщо трохи потренуватися, готувати їжу в моторному відсіку можна не лише для досвідчених кулінарів-аматорів, але й для кожного водія, як показано у відео вище. Тут ви можете знайти два особливо рекомендовані рецепти для приготування у власному автомобілі!

11. Лосось на грядці зі шпинату та квасолі

Короткий шлях

Інгредієнти:

  • 250г лосося
  • 250г шпинату, промитий
  • 350г квасолі, промиті та очищені
  • 10мл олії
  • 1 щіпка чорного та кайенського перцю
  • 1 зубчик часнику
  • базилік
  • материнка
  • 2 лимонні клинки

Підготовка:

Вдома

Візьміть шматок алюмінієвої фольги довжиною близько 50 см, який ви попередньо покрили невеликою кількістю олії, і покладіть на нього лосось. Змішайте 10 мл олії з часником, базиліком і орегано і посипте цією сумішшю філе. Потім трохи посипте його перцем.

Покладіть квасоля зліва, а шпинат справа від лосося. Загорніть все добре в алюмінієву фольгу. Щоб бути в безпеці, візьміть другий шматок, щоб волога не виходила і лосось не міг висохнути.

По дорозі

Після завершення підготовки починається захоплююча частина приготування їжі під витяжкою. Перше, що потрібно зробити, це знайти підходяще місце на двигуні автомобіля, де можна готувати лосось.

Покладіть щільно закритий пакет на впускний колектор і їдьте з друзями приблизно на 20 кілометрів до наступного місця для пікніків або барбекю. Однак переконайтеся, що рідина не витікає і не забруднює двигун. Прибувши до місця призначення, обережно дістаньте блюдо з алюмінієвої фольги і насолоджуйтесь ним теплим.

12. Грудка індички з гарніром із запеченої картоплі та моркви

Далекий шлях

Інгредієнти:

  • 1 індичка без кісток (приблизно 2 кг)
  • 3 великі печені картоплі, очищені від шкірки і нарізані кубиками
  • 3 моркви, дрібно нарізані кубиками
  • Біле вино/сухе
  • Борошно для дощування
  • Масло для змащення алюмінієвої фольги
  • Сіль і перець за смаком
  • 200 мл вершків (40% жиру)

Підготовка:

Вдома

Наріжте індичку тонкими смужками проти зерна та змішайте їх із нарізаною кубиками запеченою картоплею та морквою в мисці. Тепер додайте біле вино, накрийте все кришкою і поставте в холодильник на дві години для маринування. Нехай вино стече згодом (не пийте його!). Покладіть овочі в сторону, добре обпиліть шматочки грудей індички борошном і маслом з п’яти квадратів фольги з одного боку.

Покладіть однакові порції індички та овочів на квадрат і приправте сіллю та перцем за смаком. Переверніть фольгу і залийте кожну відкриту упаковку кремом, не розливаючи. Потім ретельно і ретельно закрийте.

По дорозі

Ця страва особливо підходить для довших подорожей, наприклад, у відпустці або в гостях у родичів. Готуючи індичку, особливо обережно слідкуйте за тим, щоб птиця не була пересмаженою і занадто сухою.

Акуратно помістіть фольгу з підготовленою індичкою в моторний відсік вашого автомобіля і приготуйте все на протязі 400 км на двигуні. Щоб отримати ідеальний результат, слід зробити невелику перерву після перших 200 км і один раз перевернути блюдо. Досягнувши пункту призначення, використовуйте щипці для барбекю, щоб зручно винести готову їжу з моторного відсіку.