Поради щодо харчування, щоб підготуватися до поїздок за аюрведою в Панчакарма

Почніть день з теплої води. Це стимулює травлення. Рекомендується дві склянки/чашки натщесерце відразу після вставання.

Якщо засіб для лікування Панчакарма також використовується для схуднення, ви щодня вирішуєте, чи хочете ви відмовитись від сніданку чи вечері. Більшості людей легше пропустити сніданок.

Завжди їжте всі страви теплими. Гаряча їжа (і питво) нашому організму легше засвоюється. Теплі рідини всмоктуються швидше і, отже, ефективніше доступні для організму. Добре приготовлена їжа полегшує травлення та обмін речовин.

Процеси прийому їжі повинні характеризуватися спокоєм і гармонією. Починається з приготування їжі. Співайте або моліться, поки готуєте, це додасть хорошої енергії їжі. Переконайтеся, що кухня чиста і охайна, а їжа, зелень та спеції якісні, використовуйте кам’яну або морську сіль без добавок. Місце для їжі також повинно бути добре підготовлене для очей. Оточіть себе приємними людьми, але не розмовляйте занадто багато, поки ви їсте, інакше повітря буде поглинатися їжею, що робить ваш шлунок неспокійним.

Аюрведична їжа

сніданок: тепла зернова каша з паровими фруктами ідеально підходить для початку дня.

Обідати: містить усі ароматизатори (солоний, кислий, солодкий, гарячий, гіркий, терпкий) та, якщо потрібно, сиру частину дієти. Квасоля/сочевиця корисні як білковий носій (замінник м’яса) у вигляді дала, рису, овочів. Салат, лише якщо сирі овочі переносять добре. Якщо ви прагнете зменшити вагу, не готуйтеся без десерту - якщо це можливо - або приймайте дуже маленьку порцію або лише через день ...

вечеря: овочевий суп - тут можна використовувати залишки від обіду.

Перекуси між прийомами їжі: уникайте цього, якщо це можливо. Якщо вам потрібно, використовуйте свіжі фрукти, склянку фруктового соку, горіхи або сухофрукти.

напої: бажано тепла/гаряча вода, трав'яний чай, негазована вода або (штучні) ароматизатори. До і під час лікування слід повністю уникати алкоголю, оскільки він блокує всі обмінні процеси в організмі. Каву, зелений чай і чорний чай слід припинити за 1 тиждень до початку лікування, щоб головний біль від відміни не спричиняв непотрібних наслідків для подорожі та лікування.

Намагайтеся замінювати промислово приготовані/приготовані страви на самостійно приготовані страви протягом усього часу приготування і уникайте будь-чого, що містить буряковий цукор або (хімічні) замінники цукру.

Вам не вистачає хліба? Якщо ви не можете обійтися без цього, підсмажте шматок цільнозернового хліба в тостері разом зі своїм супом і з’їжте його теплим разом із своїм супом. З часом ви переконаєтесь, що хліб не такий необхідний, як здається спочатку. Як варіант, можна приготувати чапаті на обід, наприклад.

Аюрведичне харчування є таким же індивідуальним, як і наші відбитки пальців. Не всі ці рекомендації стосуються всіх без винятку, але чим інтенсивніше ви зможете заздалегідь брати участь у цьому виді дієти, тим більшим буде успіх вашого лікування. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, зв'яжіться з нами.

Якщо засіб для лікування Панчакарма також буде використовуватися для схуднення, ви щодня вирішуєте, хочете відмовитись від сніданку чи вечері. Більшості людей легше пропустити сніданок.

Їжте всі страви теплими. Гаряча їжа (і питво) легше засвоюється нашим організмом. Теплі рідини всмоктуються швидше і, отже, ефективніше доступні для організму. Добре приготовлена їжа полегшує травлення та обмін речовин.

Харчові процеси повинні характеризуватися спокоєм і гармонією.

Процеси прийому їжі повинні характеризуватися спокоєм і гармонією. Починається з приготування їжі. Співайте або моліться, поки готуєте, це додасть хорошої енергії вашій їжі. Переконайтеся, що кухня чиста і охайна, а їжа, зелень та спеції якісні, використовуйте кам’яну або морську сіль без добавок. Місце для їжі також повинно бути добре підготовлене для очей. Оточіть себе приємними людьми, але не говоріть занадто багато під час їжі, інакше повітря буде поглинатися їжею, що спричиняє неспокій у шлунку.

сніданок: тепла зернова каша з паровими фруктами ідеально підходить для початку дня.

вечеря: овочевий суп - тут можна використовувати залишки від обіду.

напої: бажано тепла/гаряча вода, трав'яний чай, негазована вода або (штучні) ароматизатори. До і під час лікування слід повністю уникати алкоголю, оскільки він блокує всі обмінні процеси в організмі. Каву, зелений чай і чорний чай слід припинити за 1 тиждень до початку лікування, щоб головний біль від відміни не пошкоджував без потреби дорогу та лікування.

Аюрведичне харчування є таким же індивідуальним, як і наші відбитки пальців .

Не всі ці рекомендації стосуються всіх без винятку, але чим інтенсивніше ви можете заздалегідь брати участь у цьому виді дієти, тим більшим може бути успіх вашого лікування. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, зв'яжіться з нами.