Поради щодо святкового харчування для діабетиків
Огляд
Свята означають, що для діабетиків багато кулінарних спокус важко впоратись.
Солодощі рясніють в меню святкових страв, а також страв з нездоровими жирами та простими вуглеводами.
За цих умов контроль цукру в крові стає ще складнішим. Наступні дієтичні поради для хворих на цукровий діабет допомагають запобігти ускладненням, які можуть виникнути внаслідок зловживання дієтою під час свят.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Правила харчування для діабетиків
Діагноз цукровий діабет не є вироком для проведення зимових канікул у безперервному позбавленні смачних традиційних страв. Діабетики можуть повністю задовольнити свою тягу, якщо вони ретельно планують своє харчування і уважно слухають сигнали, що передаються організмом.
Солодощі вважаються найбільшим ворогом діабету, але боротьба з цим хронічним захворюванням передбачає вживання більш складних заходів, аніж просто уникнення цукру. Наприклад, інші вуглеводи (наприклад, ті, що містяться в картоплі) можуть мати такий же вплив на рівень цукру в крові, наприклад, цукру в цукерках та тістечках.
Важливим є загальне споживання вуглеводів у раціоні, не обов’язково спосіб споживання. Діабетикам слід уникати насичених жирів, яких також багато у святкових заготовках.
Експерти стверджують, що люди, які страждають на діабет, повинні зосередитись на святах на збалансованому харчуванні, що базується на багатих джерелах клітковини та складних вуглеводів.
Ретельний підбір їжі
Незважаючи на те, що багаті святкові страви рясніють різноманітними стравами, діабетики вільні вибирати, які поєднання їжі їсти. Кожна людина з таким діагнозом знає свої межі, і саме вони повинні бути еталоном у суміші певних препаратів. Наприклад, у день відвідування різдвяної трапези діабетики можуть спланувати свій сніданок та обід, щоб вони могли з’їсти смачний десерт у другій половині дня.
Перед святковим застіллям діабетикам рекомендується їсти корисну закуску, призначену для утримання апетиту під контролем. Без імпульсу почуття голоду утриматися від зловживання їжею набагато легше.
Адаптація рецептів зі здоровими інгредієнтами
Діабетики можуть насолоджуватися традиційними святковими стравами, не загрожуючи своєму здоров’ю, просто модифікуючи рецепти з кориснішими інгредієнтами. Основне правило - замінювати цукор та насичені жири фруктовими пюре або натуральними підсолоджувачами (наприклад, стевією). Дієтичне приготування їжі - найкраще рішення для контролю діабету під час свят.
Уникайте їсти несвідомо
Несвідоме вживання їжі, яке визначається тенденцією споживати торти, цукерки чи інші нездорові страви попутно, не враховуючи цих закусок, є ще одним страшним ворогом для діабетиків, які страждають від відпочинку. У сукупності ці невеликі дегустації можуть спричинити значний дисбаланс в організмі.
Ретельне дозування порцій
Господарі святкового столу завжди будуть закликати своїх гостей насолоджуватися другою порцією, з ввічливості. Для діабетиків відповідь завжди повинна бути негативною, оскільки кількість споживаної їжі часто важливіша за саму їжу. Постійне усвідомлення небезпеки надлишку їжі є важливим для контролю рівня цукру в крові навіть під час зимових канікул.
Попередження господарів про конкретні потреби
Діабетики мають повне право попередити господарів свят про власні потреби та дієтичні обмеження перед організацією святкової зустрічі. Таким чином, вони почуватимуться комфортно з власними гастрономічними варіантами і ще менше спокушатимуться споживати страви, які можуть завдати шкоди їх здоров’ю.
Помірне вживання алкоголю
Поради для здорової осені: імунітет, дієта, дієта
Зимові поради щодо здоров’я
Кашель - яку роль він відіграє і як ми ставимося до нього відповідно до свого типу?
В ідеалі діабетикам слід повністю уникати алкоголю навіть у святкові дні. Якщо це неможливо, обмеження келихів алкоголю залишається золотим правилом для людей, які страждають на діабет. На додаток до ефекту підвищення рівня цукру в крові, алкоголь також може впливати на ефективність медикаментозного лікування.
Рух з будь-якого приводу
Наслідкам зловживання їжею можна подолати регулярну програму помірних фізичних вправ. Прогулянки на свіжому повітрі або будь-який вид спорту дуже корисні для діабетиків, безпосередньо сприяючи регуляції рівня цукру в крові та підтримуючи загальний стан самопочуття.
Дотримання дієти, рекомендованої лікарем
Багаті святкові страви повинні бути винятком у раціоні діабетика. Важливо, щоб у дні навколо свят люди, які страждають на цукровий діабет, дотримувались дієти, рекомендованої лікарем, як і решту року, щоб не зазнати наслідків негативних змін у харчуванні. Наслідки неправильної харчової поведінки відразу відчуває діабетик, і вони завжди повинні бути важливим попереджувальним сигналом при перегляді самодисципліни за столом.
Попередня консультація фахівця
Не менш важливо, щоб діабетики, які перебувають на лікуванні інсуліном, запитали у свого лікаря, як слід коригувати лікування, якщо вони збільшують споживання вуглеводів.
Регулярний контроль рівня глюкози в крові
Фахівці рекомендують діабетикам частіше перевіряти рівень цукру в крові під час свят. Ці значення допомагають оцінити межі безпеки при споживанні рясних препаратів, а також запобігти нудоті, пов’язаній із зловживанням вуглеводами. Незалежно від пори року рівень цукру в крові повинен становити від 80 до 120 міліграм на децилітр перед їжею і близько 140 міліграм на децилітр після їжі. Як тільки ці пороги перевищені, діабетику слід негайно вжити заходів для корекції дієти.