Поради щодо вибору їжі при цукровому діабеті

Поради щодо вибору їжі при цукровому діабеті злакові продукти зернові продукти темний хліб! Хліб житній, хліб з непросіяного борошна, тости з непросіяного борошна, булочки з кукурудзою. Торти та печиво, приготовані з підсолоджувачем Рис, макарони, вареники, несолодкі мюслі, вівсянка, кукурудза, пшоно, гречка Гарніри: 150-200 г на прийом їжі зі столовим цукром, медом, цільним цукром, фруктозою або замінниками цукру, виготовлені тістечка, печиво та Борошні страви = кондитерські вироби з цукрового діабету Препарати мюслі, що містять цукор, мед або замінники цукру Всілякі овочі! Як салат або сиру їжу, приготовлену, приготовлену на пару або на грилі, як овочеві супи чи як запіканку скільки завгодно. Запечені, консервовані та беконні овочі Картопля Картопля петрушка, кмин, розмарин, картопляне пюре, гранірована картопля, смажена картопля в горщику, картопляні пельмені Картопля з великою кількістю жиру, наприклад, картопля фрі, смажена картопля, картопляні крокети або картопляні чіпси

Фрукти як десерт: 100150 г як закуска: 150200 г всілякі! У невеликих кількостях: виноград, сливи, вишня, фрукти бананів, сухофрукти; Пюре або компот, приготовані з цукром або цукрозамінниками Цукати Фрукти Молоко та молочні продукти Нежирне молоко, пахта, йогурт нежирний, фруктовий йогурт нежирний, підсолоджений підсолоджувачем Сир до 35% F. Т. Молоко та молочні продукти, збиті вершки, сметана (крім особливих урочистостей, таких як Різдво, день народження.), Екстра незбиране молоко, крем-крем, підсолоджений фруктовий йогурт, сир з низьким вмістом жиру, гранульований сирний сир, тильзета, баронес, моцарела, Бергграф, гудетта, траунгольд, сир, пивний сир, Кваргель. Сири з високим вмістом жиру Герве, Баварія Блю, Ролліно, Горгонзола, Французький Брі, Камамбер, Гауда, Емменталер. Сир> 10% F.i.T. Яйця Яйця Якщо рівень холестерину в нормі: 3-4 яйця на тиждень, включаючи пересмажені яйця в макаронах, запіканках, тістечках. Якщо рівень холестерину високий: 2 яйця на тиждень

М'ясо, м'ясні продукти. 2-3 рази на тиждень 100-150 г зваженого нежирного препарату Телятина, яловичина, свинина, баранина, дичина, курка, нежирні частини індички! М'ясо, м'ясні продукти, риба, шматки телятини з високим вмістом жиру, яловичина, свинина, вівці; Качині, гусячі ковбаси з високим вмістом жиру, такі як додаткова ковбаса, тверда ковбаса, салямі, м’ясний спред. риба з високим вмістом жиру, напр. B. вугор, короп, лососеві (прісноводні) нежирні сосиски, такі як кракауер, індичача ковбаса, шинка від 10 до максимум 15 г жирної форелі, палтус, окунь, судак, камбала, підошва. Жири Жири Овочеві! 15 20 г жиру, що змащується

1-2 чайні ложки 15 20 г рослинного масла

1-2 ч. Л. 30 40 г прихованого жиру в м’ясі, рибі, ковбасах, сирі, молоці/молочних продуктах та солодощах. Прихований жир у м’ясі, рибі, ковбасах, молочних продуктах, сирі та солодощах. Сало, майонез

Напої Щонайменше від 1,5 до 2 літрів напоїв Фруктові соки, включаючи ті, що мають відбиток без додавання цукру, підходять для діабетиків, легкий фруктовий сік, холодний чай, оздоровчі напої, сироп. Вода, чай, кава, домашній холодний чай, легкі напої лише в помірних кількостях, щоб не підвищувати апетит до солодкого. Для тих, хто бажає солодкого, фруктовий салат, пудинг, домашній сирний крем, штрудель з витягнутих штрудельських тістець із фруктовою або сирною начинкою (підсолоджений підсолоджувачем), дієтичний фруктовий йогурт, варення з низьким вмістом цукру на хлібі, невеликий шматочок шоколаду після їжі. Випічка, виготовлена з цукром, фруктозою або замінниками цукру, шоколадом, солодощами, морозивом, печивом, марципаном, нугою. Замінники цукру (фруктовий цукор, сорбіт, ксиліт, маніт) мають такий же високий вміст енергії, як цукор. У більших кількостях вони можуть мати метеоризм або послаблюючий ефект. Вони не мають особливих переваг перед побутовим цукром. Вони містять калорії і не підходять для схуднення.

Поради щодо вибору їжі при цукровому діабеті - PDF скачати безкоштовно