Поради та підказки, щоб підтримувати форму цілий рік
Збалансоване харчування - це просто !
Зима, весна, літо та осінь приносять свій власний набір невеликих турбот, таких як застуда, алергія, проблеми зі шкірою або навіть зайві кілограми. Початок року із прийняття деяких хороших харчових звичок допоможе вам спокійно пережити сезони.
Збалансоване харчування: це легко !
Ви чули про рекомендації щодо харчування, але вони залишаються незрозумілими для вас? Не панікуйте, ось простий рада, щоб запам’ятати 5 принципів здорової дієти, які слід застосовувати щодня, згідно з принципом 5-4-3-2-1:
- 5 порцій фруктів та овочів (одна порція - мінімум 80 г). Ось доказ того, що їх легко вживати щодня:
Сніданок: 1 яблучно-грушевий компот без додавання цукру (100 г)
Обід: 1 салат зі свіжих помідорів (100 г) як закваска + 1 кабачковий гратен як додаток до вашої основної страви (150 г)
Перекус: 1 жувальне яблуко (150 г)
Обідати: 1 тарілка горохового супу (250 мл)
Самі по собі ці 5 порцій забезпечують 17,5 г клітковини (1), або 70% ваших щоденних потреб. Якщо у вас виникають труднощі, ви можете взяти невеликий журнал, перевіряючи порції, що споживаються щодня, навіть якщо це означає балансування в кінці дня, якщо ваше споживання було недостатнім.
Жити в ритмі пір року
У наш час у будь-який час року можна їсти майже все. Тому важко зрозуміти, чи конкретний продукт дійсно актуальний ... Однак споживання «відповідально» - найкраща частина здорової дієти, яка дозволить вам підтримувати форму; це також краще для ваших смакових рецепторів та вашого гаманця. Розвішування сезонного календаря на кухні може допомогти вам вибрати найбільш підходящі для сезону фрукти та овочі, наприклад:
- Взимку 2 мандарини покриють 28% ваших щоденних потреб у вітаміні С (1), визнаний своїми антиутомними та протиінфекційними властивостями (3)
- З приходом гарної погоди, горох з високим вмістом клітковини (1), допоможе регулювати ваш транзит.
- З червня заболочені фрукти, такі як диня або кавун (більше 90% води (1)), є цінними союзниками для гідратації вас.
- Нарешті, восени, шпинат дасть вам магній (19% потреби в 100 г) необхідний для боротьби з втомою (3) .
Приготування їжі з вітамінами !
Легко і швидко готується, суп та смузі є хорошими вітамінними коктейлями, які ідеально вписуються в збалансоване харчування. Для супів вибирайте взимку компоненти традиційного горщика з цибулею-пореєм, морквою, ріпою, картоплею та цибулею. Наріжте їх на невеликі шматочки для швидкого приготування з ½ літра води та 1 кубиком. Після приготування змішайте овочі, а потім приправте на свій смак. Також знайдіть усі наші зимові рецепти дуже легко досягати.
Якщо ви не любите кислотність деяких фруктів, таких як цитрусові, ківі чи ананас, додайте банан, щоб компенсувати кислотність. Асоціацій не бракує, і жовті чи зелені смузі сьогодні дуже популярні. Який би напій ви не вибрали, головне - варіювати, щоб споживати все 2,5 літра води кожен день, з них 1,5 літра у вигляді напоїв та 1 літр через їжу.
Стаття написана Агате, зареєстрованим дієтологом-дієтологом
- Ciqual 2012
- Рекомендована дієта для населення Франції, 2001
- Європейський регламент 1924/2006/CE