Поради з курячого філе у вершковому соусі з паприки - рецепт

вершковому

  • Особливості швидкого приготування
  • Тип меню основна страва
  • регіону -

    • інгредієнти

    Порції: 2

    • 1 шт. Куряча грудка (з курки вільного вигулу)
    • 1 цибулина (або цибуля-шалот, невеликий)
    • 1 чайна ложка порошку паприки (благородна солодка)
    • 100 мл сметани
    • 1 чайна ложка томатної пасти
    • сіль
    • 1 тире білого вина (сухе)
    • Овочевий суп (з домашньої приправи для супу)
    • 1 чашка (-и) довгозернистої суміші дикого рису (наприклад, від дядька Бенса)
    • Рослинна олія
    • вершкового масла
    • Перець з подрібнювача)

    Тематичні світи

    Спонсорований

    підготовка

    1. Для Поради з курячого філе Курячу грудку наріжте вздовж соломкою у сметанному соусі з паприки і приправте сіллю та свіжомеленим перцем.
    2. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте кінчики філе з усіх боків. Підніміть з каструлі і тримайте в теплі. Розпініть масло в решті смаженого, обсмажте цибулю.
    3. Перемішайте томатну пасту та порошок паприки та знеглазуйте виливом. Вливаємо трохи овочевого бульйону і готуємо на пару до м’якості.
    4. Збийте сметану до однорідної маси і вмішайте в соус. Змийте ручним блендером. Приправте за смаком сіллю і перцем. Одночасно зварити рис згідно інструкцій на упаковці.
    5. Розкладіть куряче філе з вершковим соусом з паприки та рисом на розігріті тарілки.

    Замість рису ви також можете піти з локшиною зі спацелью або спіраллю Поради з курячого філе!