Поради з питань харчування - Відень
Діаетологи
- Хайке Бахер
- Мануела Кешмор Бакалавр наук
- Регіна Ферчак, бакалавр
- Ліза Гроссгаштайгер, BBSc
- Таня Остерманн
Сфери відповідальності
- Поради щодо харчування
- Харчова терапія в стаціонарі
- Навчання
- Обробка спеціальних дієт в районі громадського харчування
Поради щодо харчування
Медичні консультації з питань харчування проводяться в клініці з діабетом (павільйон 2, перший поверх). Щороку близько 800 пацієнтів отримують консультації з різних питань харчування.
Поради щодо харчування зосереджені на:
- Захворювання метаболізму
Цукровий діабет, високий кров'яний тиск, підвищений рівень ліпідів у крові, ожиріння, . - Гастроентерологічні захворювання
Непереносимість лактози, непереносимість фруктози, непереносимість сорбіту, непереносимість гістаміну, целіакія, запальні захворювання кишечника (хвороба Крона, виразковий коліт,.), Синдром подразненого кишечника (дієта з низьким вмістом FODMAP) - Нефрологічні захворювання
Ниркова недостатність, діаліз, перитонеальний діаліз, . - Онкологічні захворювання
небажана втрата ваги, втрата апетиту, порушення ковтання, прикорм тощо.
Зв'язок
Номери телефонів:
+43 1 910 21-85119 (рекомендації щодо харчування)
+43 1 910 21-85110 (лічильник - клініка діабету)
+43 1 910 21-84281 (дієтичне бюро)
Анотація:
Консультації проводяться лише за попереднім записом і лише за направленням лікаря.
Стаціонарна площа
Дієтологи проводять індивідуальну дієтичну терапію для різних клінічних картин. (Онкологічні захворювання, непереносимість, гіпотрофія, дієта з певною послідовністю, порушення ковтання тощо)
Щороку проводиться близько 2200 дієтичних методів лікування.
Навчання
Наша навчальна пропозиція включає:
- Навчання діабету (за запитом: доп. 85110)
Площа громадського харчування
- Розробка п'ятитижневого меню пацієнта у співпраці з менеджером кухні
- Обробка спеціальних дієт
- Участь у створенні рецепта
Інші
- Лекція в рамках внутрішнього навчання