Порочне коло зайвої ваги та стресу - WirEssenGesund
Західній цивілізації доводиться все більше боротися із зайвою вагою та ожирінням та пов'язаними з ними хворобами. У Німеччині понад кожен другий громадянин має надлишкову вагу, і майже кожен четвертий громадянин страждає ожирінням. Створюється враження, що все більше людей намагаються вбити свій жир; Навряд чи я знаю когось, хто не увійшов до спортзалу, хто стежить за їх дієтою або за тим, і іншим. Фітнес - це популярне і популярне благо у соціальних мережах, кожен хоче бути струнким та спортивним, а скрізь є поради, підказки та рекомендації, а також вітамінні таблетки та засоби для витончення. Тим не менше, тенденція говорить лише про одне: в середньому ми стаємо все більшими і більшими.
Наше почуття голоду залежить від багатьох факторів
Але чому насправді? Протягом багатьох років дослідники намагаються виявити причину ожиріння. Довгий час гормон лептин був предметом досліджень. Лептин - це гормон ситості, який виділяється, коли жирові клітини добре заповнені, і саме тут, серед іншого, утворюється гормон. Тож припускали, що введення лептину може уповільнити почуття голоду, але, на жаль, безуспішно. Виявилося навіть, що люди з надмірною ожирінням мали високий рівень цього гормону і все одно набирали вагу. Опір розвинувся.
Тим не менше, нові дослідження отримали важливе розуміння лептину, оскільки його функція може бути відновлена за допомогою фізичних вправ і, таким чином, знову приборкати апетит. Тож занадто велика кількість лептину, швидше за все, є причиною ожиріння, аніж лікуванням. Але: Лептин може стати альтернативою інсуліну і, отже, застосовуватися переважно для лікування діабету 1 типу. Він безпосередньо взаємодіє з інсуліном і може самостійно стимулювати утилізацію цукру без побічних ефектів інсуліну. Клінічні дослідження повинні забезпечити ще кращі знання про цей механізм у майбутньому.
Лептин, як і кожен гормон нашого організму, має важливого антагоніста, який спочатку викликає наш голод. Однією з них є молекула нейропептиду Y (NPY), яка стимулює наш апетит, особливо щодо вуглеводів. У звичайному розпорядку дня концентрації гормону та NPY зростають і падають, і, таким чином, контролюють наш апетит: якщо виділяється більше NPY, ніж лептину, ми зголодніли, якщо ми їмо, тоді вироблення лептину збільшується і гальмує вивільнення NPY.
Що для нас робить стрес
Наше почуття голоду залежить не тільки від взаємодії цих факторів. Ми всі знаємо, що в стресових ситуаціях ми вживаємо значно більше і більше калорій. Вчені з Інституту медичного здоров’я Гарвана в Австралії тепер змогли продемонструвати, чому це так: напружений мозок виробляє значно більше молекул апетиту (тобто NPY), ніж розслаблений мозок. Викид NPY фактично контролюється в гіпоталамусі, області проміжного мозку. Але в умовах стресу мигдалина також втручається у виробництво NPY. Мигдалина - це область мозку, яка відповідає за переробку стресу, страху та інших емоцій. Отже, якщо у нас постійний стрес, ми виробляємо занадто багато NPY, і в результаті ми не отримуємо справді повноти.
Дослідники перевірили це в експериментах на тваринах. Вони давали стресовим мишам лише висококалорійну їжу, після чого рівень NPY продовжував зростати. Тож випробувані тварини годували ще більше. Навпаки, низькокалорійна дієта знижувала вироблення NPY в обох відділах мозку, а збільшення ваги сповільнювалось. Цікаво, що рецептори інсуліну, що продукують NPY, ймовірно, розташовані на нервових клітинах мигдалини. Фактично інсулін працює як пригнічувач апетиту, який виділяється організмом після їжі і знижує рівень цукру в крові, дозволяючи клітинам засвоювати глюкозу з крові. Коли клітини «повні», до мозку надходить своєрідний «сигнал зупинки». Хронічний стрес плюс висококалорійна дієта на мишах зараз, згідно з експериментами вчених, підвищує рівень інсуліну в крові вдесятеро, ніж у мишей, які харчувались нормально.
В результаті цього сильного збільшення нервові клітини мигдалини можуть бути десенсибілізовані, щоб вони більше не реагували на інсулін. В результаті збільшується вироблення NPY, що призводить до підтримання почуття голоду, саме тому миші їли більше і ставали такими жирними. На додаток до цього, тварини також використовували менше енергії тіла. Зазвичай температура тіла трохи підвищується при висококалорійній їжі, щоб зменшити надлишок енергії. Однак у поєднанні зі стресом цей ефект зворотний, і споживання енергії навіть падає.
Медитація проти ожиріння?
Як би дурно це не звучало, згідно з цими висновками, існує важливий спосіб протидії ожирінню: розслаблення. Чим менше ми в стресі, тим менше ми голодні. Якщо тоді ми їмо повільно, з низьким вмістом калорій і регулярно займаємось спортом, насправді нам більше не доведеться турбуватися про свою вагу. Зараз це звучить простіше, ніж це - безумовно, факторів, пов’язаних із збільшенням або втратою ваги, - але ці рекомендації можна розглядати як основу. Як добре, що зараз стільки фітнес-студій також пропонують курси йоги та пілатесу, і ви можете просто навчитися медитації за допомогою відео з дому, адже це всі перевірені можливості зменшення стресу та сприяння концентрації та рівновазі. Якщо ви хочете схуднути, вам не слід забувати розслабитися, тоді ваше тіло пробачить вам краще за пачку чіпсів у кіноночі.
PS: Ви хотіли б легко читати нас із вашим улюбленим додатком? Послухайте.:)