Порошок ріжкового дерева, Олена в мирі - оазис миру в серці Трансільванії

Шоколад - це десерт, якому ми важко встояти. І все-таки. а якби існувала більш корисна альтернатива цьому солодкому інгредієнту? Що ж, порошок ріжкового дерева - це саме те, що потрібно, коли ви хочете вести здоровий, низькокалорійний спосіб життя, але одночасно насолоджуватися чимось солодким.

ріжкового

Рошков - плодове дерево середземноморського походження, яке також культивується в Румунії. Її плоди, сарана, схожі на зелені стручки, але відразу після збору врожаю вони змінюють свій колір на коричневий, стаючи дуже солодкими. Завдяки своїм властивостям він є використовується як натуральний підсолоджувач.

Цей порошок можна використовувати у багатьох комбінаціях, в тому числі в суміші з молоком та як замінник какао-порошку в рецептах тортів. Чашка молока зі столовою ложкою порошку рожкового дерева забезпечує велику частину кальцію, необхідного протягом дня, але також хорошу дозу вітаміну Е. Шоколад, отриманий із порошку рожової роги, також рекомендується дітям, оскільки він не містить кофеїну, але і діабетикам, оскільки це не підвищує рівень цукру в крові.

Ось кілька ідей рецептів, в яких ви можете замінити шоколад порошком ріжкового дерева.

  • Домашній шоколад
  • Здоба з бананами та ріжковим деревом
  • Шоколад з кокосовим горіхом ("щедрість")
  • Марципановий шоколад
  • Пудинг