Порожні калорії - впізнай і уникай їх - Купі
Ви хочете дотримуватися здорової дієти? Напевно, ви вже чули, як раніше говорили, що не слід їсти порожні калорії. Однак багато упакованих продуктів харчування, які ви знайдете у своєму супермаркеті, містять порожні калорії.
Це означає, що вони мають невелику харчову цінність. Натомість це переважно тверді жири, які вони забезпечують ваше тіло разом із додаванням цукру, що може призвести до збільшення ваги та харчової недостатності.
Коротке пояснення про те, як знайти харчові продукти з найкращими харчовими цінностями.
Визначте порожні калорії
Щоб зрозуміти, які продукти харчування мають порожні калорії, потрібно прочитати ярлики. Те, що ви шукаєте, це тверді жири та доданий цукор.
Тверді жири - це жири, які залишаються в твердому стані навіть при кімнатній температурі, наприклад, у вершковому маслі.
Додані цукри - це цукри, часто сиропи, які додаються до харчових продуктів під час їх переробки. Ці інгредієнти часто надають їжі приємного смаку - насправді дуже хорошого.
Проблема полягає в тому, що, незважаючи на смак їжі, це не означає, що вона надає вашому тілу поживні речовини, необхідні для оптимальної роботи.
“Порожній” буквально означає “нічого не містить. "Що стосується харчування, вакуум означає, що їжа містить мало або взагалі не має необхідних вітамінів та мінералів. Іншими словами, ці харчові продукти не надають абсолютно нічого цінного для вашого організму, крім калорій, які можуть змусити вас набрати кілька зайвих кілограмів.
Уникати
- Маленькі солодощі, такі як упаковані торти та печиво, які містять як доданий цукор, так і тверді жири.
- Такі напої, як газована вода, енергетичні та спортивні напої, а також фруктові соки містять доданий цукор.
- Сир, морозиво та інші жирні молочні продукти містять значну кількість твердого жиру.
- М'ясо, таке як ковбаса, хот-доги, бекон та ребра, також містить тверді жири.
- Їжа на винос - піца, гамбургери, картопля фрі, молочні коктейлі тощо. часто містять як тверді жири, так і додані цукри.
- Кондитерські та шоколадні батончики, як правило, складаються з доданих цукрів та твердих жирів.
Все ще не впевнені, чи споживаєте ви занадто багато порожніх калорій? Погляньте у своєму супермаркеті, там є багато порожніх висококалорійних продуктів харчування, які можна знайти в центральному проході або біля кас. Ці продукти обробляються для додавання цукру та жирів, і тому їх часто упаковують
Що їсти
Фахівці-дієтологи, як правило, рекомендують приблизно 30% щоденного споживання калорій надходить з жиру і не споживати більше, ніж еквівалент 6-9 столових ложок доданого цукру.
Багато продуктів, що складають здорову та збалансовану дієту, просто не подаються та не продаються в упаковці, оскільки надходять безпосередньо із землі або не переробляються. Як результат, вони не містять доданих цукрів та жирів.
Здорова їжа
- Свіжі фрукти - яблука, апельсини, ягоди, банани, дині, авокадо
- Овочі, свіжі або заморожені - морква, листові овочі, брокколі, буряк
- Цільнозернові - хліб з непросіяного борошна, непросіяний рис, макарони з непросіяного борошна.
- Пісний білок - яйця, квасоля, риба, горіхи, птиця та інше нежирне м’ясо
- Бобові - квасоля і сочевиця
- Молочні продукти - молоко з низьким вмістом жиру, сир та йогурт
Стратегія, яку деякі люди вважають корисною, намагаючись їсти здоровішу їжу та «їсти веселку». Насправді це дуже проста стратегія, кожен день ви їсте фрукти та овочі відповідно до їх кольору.
Сьогодні червоно-оранжевий день, тому ви можете їсти такі продукти, як яблука, апельсини та моркву. Завтра може колись бути жовтий перець, жовтий кабачок, зелена квасоля та капуста. Чорниця, фіолетова картопля (вітелотта) та ожина - хороший вибір для іншої сторони колірного спектру. Не забувайте про біле - харчові продукти, такі як банани, цвітна капуста та пастернак, також наповнені корисними речовинами та ароматизаторами.
Якщо ваш супермаркет спокушає вас упакованими, порожньокалорійними продуктами харчування, подумайте про те, щоб відправитися до спеціалізованого продовольчого магазину або місцевого ринку, щоб запастися здоровими, цілими, сезонними продуктами харчування.
Що пам’ятати ?
Зараз у вас, напевно, у коморі є порожні калорійні продукти. Організації охорони здоров’я та харчування пояснюють, що споживання порожньокалорійної їжі не є проблемою, якщо це робиться в міру. Спробуйте обмежитись 75 калоріями або менше на день. Як мінімум, ви можете спробувати зменшити кількість цього виду їжі у своєму раціоні, можливо, споживаючи її лише раз на тиждень або вживаючи менші порції.
Ви також можете спробувати замінити порожні калорійні продукти більш здоровими продуктами:
- Їжте нежирний сир, а не жирні сорти
- Спробуйте звичайні йогурти, до яких ви додаєте фрукти самостійно, а не підсолоджені
- Вибирайте крупи без додавання цукру, а не підсолоджені
- Пийте воду з часточкою лимона або іншого фрукта, а не газованою водою та фруктовим соком
- Перекусіть попкорну з високим вмістом клітковини замість печива та батончиків
- Їжте зневоднені овочі та бобові, свіжу квасолю або сушені водорості замість чіпсів
Зміна харчових звичок та введення цих замін також може допомогти вам заповнити необхідні поживні речовини, але також зменшить відчуття голоду.