Порожнини не більше 5 ложок цукру на день

НОВИНИ ПИТАННЯ

Вам потрібно зменшити щоденне споживання цукру, щоб підтримувати здорові зуби, зазначає дослідження. Він не повинен перевищувати п’яти чайних ложок.

    Ключові слова:
  • зуба
  • зубний ряд
  • фтор
  • зубна паста

Щоб зберегти всі зуби до старості, почніть із зменшення споживання цукру. Про це ми можемо дізнатися з дослідження Університету Ньюкасла (Великобританія), опублікованого 10 грудня в Journal of Dental Research. Тому для досягнення цього необхідно було б зменшити його середньодобове споживання вдвічі.

день

Зменшіть споживання цукру вдвічі

Ласощі, зазвичай зарезервовані для свят, стали звичками, на шкоду нашим зубам. Пола Мойніхан, професор з питань харчування та здоров'я порожнини рота в університеті Ньюкасла та автор дослідження, прикриває наступне зниження здоров'я зубів з 1950-х років. З середини ХХ століття його команда провела огляд 55 досліджень на цю тему. Вона виявила зв'язок між великим споживанням цукру та збільшенням кількості порожнин.

«Частина проблеми полягає в тому, що солодка їжа та напої зараз є основним продуктом харчування багатьох людей у ​​промислово розвинутих країнах, коли раніше вони були ласощами на дні народження чи Різдво. Ми повинні змінити тенденцію », - говорить Пола Мойніхан. Оскільки цукор атакує зуби протягом усього життя. Щоб запобігти їх погіршенню, слід обмежити споживання до 5% калорій, що вживаються щодня. Це відповідає 5 чайним ложкам.

Фтор неефективний

Починаючи з 1990 року, Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує обмежити споживання вільних цукрів до максимум 10% щоденного споживання калорій. Вільний цукор - це вуглеводи, додані в їжу, яка може їх природним чином містити. Це пояснюється, зокрема, серцево-судинними ризиками, пов’язаними із солодкою дієтою, а також ризиком діабету 2 типу.

Дослідники також виявили, що фтор не захищає від карієсу, викликаного цукром. Це має бути, але люди, які п’ють фторовану воду або використовують фтористу зубну пасту, все одно отримують порожнини. "Фтор однозначно запобігає пошкодженню зубів, але [...] він не позбавляє першопричини: цукристі дієти. Крім того, не всі мають хороший вплив фтору через питну воду та/або фторну зубну пасту. "Тож не потрібно покладатися на свою зубну щітку: щоб підтримувати ідеальні зуби, вам потрібно вирішити їсти менше цукру.