Качка з мигдалем Качка з мигдалем рецепт - Мармітон

Інгредієнти

г цілого мигдалю

ложки сої

cl оливкової олії

ложки крохмалю .

щіпка цукру

Зварити шию, крила і потрохи качки з 60 мл води.
Тушкуйте решту качки протягом 1 години на повільному вогні.
Пропустіть соки для готування через китайця, а потім зменште на третину.
Потім підсмажте мигдаль і нарізану цибулю на сковороді, зробіть те ж саме з солоними та перченими шматочками качки.
У невеликій кількості молока розведіть крохмаль і змішайте його з соусом, з цукром, соєвим соусом, сіллю і перцем.
Розкладіть шматочки на блюді, покрийте їх мигдалем і кільцями цибулі, а потім покрийте соусом.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт