Портрет переможців - L Express L Entreprise
Другий рік L'Entreprise.com винагороджує самозайнятих підприємців, шлях яких є символом цієї нової форми підприємництва. Цього року в центрі уваги Сільвен Генрієт-Бенуа, молодий пивовар шампанського.
Самозайнята особа року
Сільвен Генрієт-Бенуа: Мікро-пивовар, але великі амбіції.
Після університетської підготовки з бактеріології, а потім BTS Agroalimentaire, Сільвен Генрієт-Бенуа, 28 років, розпочав своє робоче життя у пивоварів як менеджер з якості, а потім менеджер виробництва. Спочатку у Haute-Marne у пивоварні Vauclair, потім у паризькій мікропивоварні Le Pub O'Neal і, нарешті, у пивоварні Achouffe у Бельгії (яка виробляє знамените пиво La Chouffe). З цих п’ятирічного досвіду він черпає бажання самостійно влаштуватися, щоб почати виготовляти ремісниче пиво.
Керівник відділу в Ecovigne (матеріали для виноградарства), який він записався на схему автопідприємництва в січні 2009 року, спокусившись можливістю поєднати дві діяльності та рухатись вперед у своєму темпі.
Розташована в місті Трелу-сюр-Марн, у самому серці виноградників Шампані, пивоварня 3 Loups все ще працює. Сільвен повинен справді збільшити свої запаси пива, перш ніж розглянути масштабний маркетинг.
Сьогодні його автопідприємство вимагає 150 лояльних клієнтів (особливо приватних осіб) за виробництво близько 400 літрів на місяць! Його мета: залишатися в межах помірних цін (2,80 євро за пляшку), міцно утвердитися на місцевому рівні, а потім розширити збут своєї продукції в регіоні та на національному рівні перед експортом до Бельгії, Люксембургу, Італії або Швейцарія?
Молодий пивовар хоче більше розповісти про свій бренд та розширити свою мережу споживачів до місцевих супермаркетів. Він вже вклав 4000 євро власних коштів на придбання свого першого пивоварного чайника. Самозайнятий трофей, наділений 5000 євро, дозволить йому збільшити видимість своєї пивоварні та закрити свою першу фазу інвестицій до "повномасштабного" тестування ринку.
На даний момент Сільвен Генрієт-Бенуа, як і раніше, працівник планує повністю присвятити себе діяльності автопідприємця з наступного року.
Ви переглядаєте цю статтю в оптимізованому для мобільних пристроїв режимі відображення. На жаль, елемент, вставлений у цю статтю, несумісний із цим режимом консультацій. Клацніть тут, щоб переглянути повну стандартну версію.
Номінанти
Левежаж Северина: Нехай маленькі папірці говорять
З жовтня 2009 року Северін Лесаж перетворила свою пристрасть на повний робочий день. Ця молода мати сім'ї спеціалізується на створенні, виробництві та продажі вирізаних у папері об'єктів зв'язку, персоналізованих для кожного клієнта.
Таким чином, на своєму сайті він пропонує оголошення про всі види подій, коробки цукрового мигдалю, меню, плани відпочинку, візитні картки, брошури, листівки? Незважаючи на понад 15 годин роботи на день, їй доводиться відмовляти від замовлень через брак часу.
Тепер Северін хоче інвестувати в нову різальну машину та найняти когось, хто їй допоможе. Для цього вона планує відмовитись від схеми автопідприємництва щодо створення Eurl наступної весни.
Керолайн Гетц: Чесно кажучи
Усього 26 років Керолайн не відчуває невпевненості. Самозайнята трохи більше року, зараз вона є консультантом з питань розвитку франчайзингу та пропонує цілий ряд послуг для франчайзерів та майбутніх франчайзі, часто не маючи інформації про цей вид діяльності.
Сувора, Керолайн знає, як адаптуватися до потреб різних франчайзерів (розміри, рівні розвитку?).
Вона максимально використовує професійні мережі, щоб утримувати своїх клієнтів та підтримувати усну роботу на повній швидкості! Керолайн хотіла б професіоналізувати свої засоби спілкування (особливо свій веб-сайт), і чому б протягом двох-трьох років також не перейти на EURL.