Порушення харчової поведінки роль; імпульсивність
Люди з надмірною вагою, надмірною вагою або ожирінням імпульсивні? І чи може ця імпульсивність схилити їх до розвитку того, що ми схильні називати харчовою залежністю? Крім того, чи існують харчові залежності чи це зручний спосіб викликати козла відпущення, в даному випадку сахарозу чи ліпідні продукти? Це ідеї, які ми обговоримо.
Це переїдання через форму харчової імпульсивності ?
Команда професора Маккіллопа з Університету Джорджії виявила у своєму дослідженні, що імпульсивні люди більше шансів бути в надмірна вага, надмірна вага. Імпульсивність полегшує справді компульсивна поведінка по відношенню до їжа, і це виявляється в розладі харчової поведінки, який називається Розлад переїдання.
Імпульсивність і " харчова залежність Були оцінені для 233 учасників за допомогою двох шкал (шкала імпульсивної поведінки UPPS-P, для оцінки імпульсивності, та шкала харчової залежності Єлу для "харчової залежності"). На закінчення, люди з ожирінням не обов'язково є більш імпульсивними, але імпульсивність слід розглядати як фактор ризику ожиріння.
Насправді професор Маккіллоп, по суті, є спеціалістом з питань алкоголізму та наркоманії, і він поєднує два типи патологій, проводячи паралель між залежністю від алкоголю чи інших продуктів та залежністю від їжі, особливо у вуглеводно-ліпідних продуктах харчування. висока щільність енергії.
Докази неврології показують, що ліки, які можуть викликати звикання, активують дофамінергічні схеми задоволення, і споживання дуже смачної їжі робить те саме. Дослідження вказує на той факт, що люди, переживаючи важкі емоційні стани, схильні вживати заходів. Також виявляється відсутність наполегливості у виконанні завдань. Це елементи, які дозволяють припустити, що імпульсивність пов’язана, хоча і опосередковано, з високим ІМТ.
Чи викликають залежність деякі продукти від їжі? ?
Чи можемо ми з цього зробити висновок про те, що певна їжа схожа на наркотики? Ідея давня, і сахароза регулярно представлена в цьому аспекті, і тепер вона асоціюється з продуктами, багатими ліпідами.
Ті самі дані можна трактувати зовсім по-різному. Перш за все, тих, кого ми називаємо емоційні поїдачі, це люди, які, переживаючи страждаючі емоції, прагнуть шукати засобів емоційного уникнення. Їжте продукти з високою щільністю калорій, дуже смачний, забезпечує задоволення, яке прагне мінімізувати хворобливі думки та емоції. У цьому випадку ми стикаємося з тим, що ми можемо назвати а імпульсивність.
Крім того, коли людина знаходиться в когнітивне обмеження, тобто коли вона утримується від улюблених страв, щоб контролювати свою вагу, бажання цих продуктів зростає і диски з компульсивне споживання. Когнітивні обмеження мають тенденцію імітувати залежність: ми знаходимо одержимість бажаним продуктом, компульсивний бік споживання, полегшення на той час, негативне підкріплююче значення споживання, продовження поведінки, незважаючи на негативні наслідки. Але терапевтичний підхід когнітивного обмеження, що полягає в демонізації всіх продуктів, їх споживанні з урахуванням харчових відчуттів, знімає такий тип поведінки.
Поведінкові звички та розлади харчової поведінки
За словами ВООЗ та різних консенсусних конференцій, жодна їжа не відповідає визначенню продукту, що викликає залежність. Ось ми в присутності того, що називали поведінковою залежністю.
Диференціювати залежність від продукту і поведінкові залежності важливо з точки зору терапевтична стратегія. У випадку звикання до продукту, ми матимемо спокусу вилучити залежний продукт. Потім кондитерські вироби, холодне м’ясо, солодощі приєднуються до алкоголю, тютюну або нелегальних продуктів із непомірними цілями.
Які терапевтичні стратегії при порушеннях харчування ?
І навпаки, врахування того, що ми їмо, щоб заспокоїти емоції, буде керувати керівництвом у напрямку технік, спрямованих на підвищення емоційної толерантності, таких як психотерапії звернення до емоційні аспекти, наприклад, практика уважності та похідні методи лікування. Або вважайте, що когнітивне обмеження імітує залежність призведе до пропозиції когнітивна поведінкова терапія для когнітивних обмежень.
На закінченняімпульсивність здається, часто зустрічається у людини з Високий ІМТ. Але це не означає, що це змушує їх розвивати звикання до певної їжі. Навпаки, це повинно допомогти цим людям краще переносити свої емоції та боротися проти когнітивних обмежень.
Кара М. Мерфі, Моніка К. Стожек, Джеймс Маккіллоп. Взаємозв’язок імпульсивних рис особистості, харчової залежності та індексу маси тіла. Апетит. Том 73, 1 лютого 2014 р., Сторінки 45–50.