Спосіб приготування, за допомогою якого чіпси стають здоровими і навіть рекомендуються в дієті

Якщо ми все ще постимо, ми робимо трохи чіпсів. Ви можете легко приготувати їх вдома, особливо у вихідні дні. Вони також чудово підходять до дієти.

стають

Покладіть картоплю прямо на плиту, над сіллю. Якщо ви хочете знати, це місцевий варіант, вільний від картоплі фрі. Смачно і корисно.

Ми звинувачуємо все погане в харчуванні найменших на чіпсах. Цей давній у світі рецепт справді здоровий. Дуже тонкі скибочки картоплі на плиті. З крупною сіллю, без олії. Виходять найсмачніші чіпси, які ви коли-небудь пробували. 100 грам означає 70 кілокалорій. крихітний.

Крістіна Баланеску, педіатр: "Все почалося з приниження картоплі від того, що у вигляді картоплі фрі дійсно шкідливий, він може бути токсичним для нашого організму".

Токсичність відноситься до великої кількості акриламіду, речовини, яка, як було показано, є канцерогенною. Але картопля фрі або чіпси, приготовані з олією, означають ВСЕГО різні продукти, які має хімічна структура порівняно з готовою картоплею. Варене, запечене, на плиті. Без додавання жиру.

60% усього, що ви їсте щодня, має містити крохмаль у різних харчових формах. Картопля є чудовим джерелом крохмалю.

Доц. Д-р інж. Ніколета Чіра: "Крохмаль, будучи великою молекулою, не може проходити через кишкові мембрани і доходити до крові лише після гідролізу до глюкози."

Тобто ми розбиваємо крохмаль на багато частин, які ми можемо ввібрати в кров. Процес живить ПРАВИЛЬНО і дає енергію. Це вас не потовстить! Крохмаль нам потрібен і в харчуванні.