Порушення в роботі травного тракту - MyMicrobiome
Відомий випадок порушеного середовища існування в нашому організмі - діарея, пов’язана з антибіотиками. Кишкову екосистему спочатку руйнують неспецифічні антибіотики, тому наш кишечник втратив багато важливих інструментів для здорового травлення, а зброя, за допомогою якої кишечник бореться із патогенними загарбниками, також відсутня. Відкриті ділянки на внутрішніх стінках кишечника зараз є ідеальними місцями проживання для колонізації патогенних мікробів. Одним з найпоширеніших і найнебезпечніших мікробів при діареї, пов’язаній з антибіотиками, є Clostridium difficile, який, виділяючи два дуже потужні токсини, пошкоджує слизову оболонку кишечника і викликає запалення.
Ожиріння
Мікробний склад нашого травного тракту впливає на наш апетит і здатність накопичувати жир.
Бактерії, що мешкають у нашому шлунку, називаються Helicobacter pylori, дають нам знати, голодні ми чи ситі. Окрім регулювання кислотності в шлунку, ця бактерія викликає зниження гормону греліну, який бере участь у регуляції апетиту. Якщо ця бактерія відсутня, збільшується вироблення греліну і, отже, більший апетит.
На жаль, за останні кілька десятиліть H. pylori мав погану репутацію, що спричиняє виразку шлунка у сприйнятливих людей; бактерія була майже повністю ліквідована в наших шлунках за допомогою антибіотиків.
Наприклад, якщо 80% громадян США були носіями H. pylori два-три покоління тому, менше 6% американських дітей зараз мають цей мікроб. pylori, що може пояснити підвищений рівень ожиріння в США. У той же час рівень раку стравоходу, який раніше був дуже рідкісним, збільшився вдесятеро.
Склад бактерій у нашому кишечнику також впливає на кількість калорій, які ми приймаємо з їжею. Раніше, коли їжі було мало, люди з мікробіомом, який міг би зберігати більше жиру з їжі, мали більші переваги у виживанні. У наш час, коли їжа є легкодоступною, ці типи мікробіомів викликають ожиріння. Двоє людей, які їдять одне і те ж, можуть або не набирати вагу за однакову кількість, залежно від того, як їх мікробіом може використовувати джерело вуглецю.
З іншого боку, їжа, яку ми їмо, також може впливати на наш мікробіом. Наприклад, якщо поглянути на мікробіом людей, які живуть в Японії, де споживається більше рослинної їжі, у кишечнику виявиться більше бактерій, які можуть добре використовувати ці рослинні джерела вуглецю. У той же час одностороння дієта з їжею з високим вмістом жиру зменшує об’єм мікробіому кишечника та сприяє розмноженню бактерій, які підтримують швидке накопичення жиру.
Рак шлунково-кишкового тракту
Мікробіом також відіграє певну роль у розвитку раку шлунка та товстої кишки. Рак викликає не ваш мікробіом, але те, що ви їсте, може змусити неправильні бактерії почуватись добре в кишечнику. Особливо західна дієта (багато м’яса і жиру в поєднанні з вживанням небагато овочів) сприяє таким бактеріям, які виробляють особливі ферменти та жовчні кислоти. Ці спеціальні ферменти можуть перетворювати нешкідливі сполуки в молекули, що викликають рак, такі як гетероциклічні аміни, які ми вживаємо разом із м’ясом, смаженим на грилі. Після перетворення в електрофільну молекулу це може пошкодити вашу ДНК і призвести до раку. Тож "яблуко на день ..."
Хронічні запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Хрона та виразковий коліт
Одним із захворювань, яке показує, наскільки залежні види бактерій один від одного, є хронічне запальне захворювання кишечника (ВЗК). ВЗК - це хронічне, періодичне запалення травного тракту, яке пошкоджує слизові оболонки. У той час як у здорових людей переважають типи бактеріоідних і твердих речовин, вони не є домінуючими у людей із ВЗК. Зменшена кількість Firmicutes призводить до зменшення клостридій (групи IX та IV), які знижують регуляцію прозапальних цитокінів за рахунок вивільнення масляної кислоти. Крім того, бактерія Bacteroides fragilis зустрічається в зменшених кількостях у хворих на ВЗК. B. fragilis стимулює регуляторні Т-клітини, які заважають провоспалительным Т-клітинам запускати запалення без контролю. Таким чином, через дисбаланс мікробіому у хворих на ВЗК відсутні важливі типи бактерій, які зазвичай тримали б імунну систему в контролі, яка зараз гіперактивна і діє проти власного організму.