Посібник з харчування Дієта Аткінса - Посібник з харчування
Здорові дієти Відгуки про дієту Аткінса відсутні
Дієта Аткінса, виходить в ефір з 1970-х років, названа на честь його творця, доктора Аткінса. Ця схема є частиною сімейства схем виключення.
Підхід доктора Аткінса базується на теорії, яка показує, що людський організм погано засвоює вуглеводи (цукри). Отже, саме на основі цього порушення метаболізму заснована дієта доктора Аткінса. Його книга «Дієтна революція доктора Аткінса», вперше опублікована в 1972 році, була продана понад 15 мільйонами примірників, відкривши шлях для кількох інших теорій боротьби з дією вуглеводів на організм.
Принцип: заборонити вуглеводи !
Отже, дотримуючись цієї дієти, уникайте фруктів і бобових, хліба (особливо білого хліба), макаронних виробів, рису та картоплі. Звичайно, також слід виключити солодкі напої та алкогольні напої.
Як і дієта Дюкана, споживання білка не обмежується - навпаки. Зазвичай їжа, таким чином, буде складатися з молюсків, м'яса, риби, яєць та сиру. Оскільки ця дієта не рекомендується, і її важко дотримуватися з часом, її можна вважати стартовою площадкою для здорового харчування.
Нова дієта Аткінса
Нова дієта Аткінса, випущена через Атлантику в 2010 році та опублікована французькою мовою в 2011 році, рекомендує додати до цього принципу споживання фруктів та овочів, багатих клітковиною. Це робить дієту Аткінса більш "збалансованою" та ефективною.
Обмеження обмежені. Тому ми можемо отримувати задоволення, дотримуючись цієї дієти. Спочатку втрата ваги може бути швидкою (2-4 кг першого тижня).
Ризики недоліків високі. Не слід продовжувати протягом тижня без нагляду лікаря. Фунти повертаються, як тільки ви відновите нормальний режим харчування.