Посібник з харчування для діабетиків

Якщо у вас діабет або у вас є дитина, яка страждає на цукровий діабет, вам потрібен посібник, який допоможе вам легко визначити, який вид їжі є хорошим чи поганим вибором, незалежно від того, перебуваєте ви в супермаркеті чи сидите перед холодильником.

Посібник з харчування для діабетиків

Якщо у вас діабет або у вас є дитина, яка страждає на діабет, вам потрібен посібник, який допоможе вам легко визначити, який вид їжі є хорошим чи поганим вибором., незалежно від того, знаходитесь ви в супермаркеті чи сидите перед холодильником. Зроби найкращий вибір допоможе вам залишатися здоровим і контролювати рівень цукру в крові, підтримуючи його як можна нормальніше.

Також прочитайте про діабет:

Категорії для переліку найбільш придатних продуктів харчування взяті з харчової піраміди, придатної для хворих на цукровий діабет. Сюди входять шість груп продуктів. Піраміда починається з хліба, круп і інших видів крохмалю, потім продовжується жирами, олією та цукром зверху.

Ось список усіх категорій:

- Хліб, крупи та інші види крохмалю
- овочі
- фрукти
- М'ясо, замінники книг та інші білки
- Молочні продукти
- Жири, олії та солодощі

Ваша мета у покупках та приготуванні їжі - вибрати якомога більше продуктів з основи піраміди і якомога менше з верху.

Нижче наведено деякі найкращі та найгірші рішення, які можна прийняти щодо кожної категорії. Однак пам’ятайте, що якщо їжа входить до однієї з найнебезпечніших груп, це не означає, що її взагалі не слід їсти. Ви можете сприймати це як випадкову нагороду. Діабет можна контролювати легше, коли ви вибираєте продукти з більш здорових груп.

Хліб, крупи та діабет

Поряд з необхідними вітамінами, мінералами та клітковиною, продукти першої категорії містять найскладніші вуглеводи, які ваше тіло перетворює на цукор для отримання енергії. Незважаючи на те, що вуглеводи підвищують рівень глюкози, складні вуглеводи засвоюються легше, ніж звичайні, і вам потрібні вуглеводи, щоб мати енергію. Використовуйте цей список як керівництво, яке допоможе вам вибрати найкращі складні вуглеводи.

Найкращий вибір	Найгірший вибір
Цільнозернове борошно, таке як пшеничне	Біле борошно
Цілісні зерна, наприклад, коричневий рис	Перероблені крупи, такі як білий рис
Зернові культури, що містять більше цільних зерен і чистого цукру	Зернові культури з мало цільного зерна і
Цільнозерновий хліб	білий хліб
Запечена картопля або запечений стейк	Картопля фрі
Борошно з борошна грубого помелу або пластівці коржиків	Зробіть коржик білим

Діабет та овочі

Овочі містять вуглеводи, вітаміни та мінерали. Зазвичай вони містять менше вуглеводів, ніж фрукти. Багато овочів містять клітковину і мають низький вміст жиру та натрію (якщо вони не збереглися). Овочі, такі як картопля та кукурудза, не входять до цієї категорії. Вони вважаються частиною групи хліба, круп та інших крохмалів. Використовуйте цей список, щоб допомогти вам робити покупки та готувати їжу.

Найкращий вибір	Найгірший вибір
Свіжі овочі, що вживаються в сирому або злегка приготовленому, смаженому або смаженому вигляді; Заморожений, злегка приготовлений	Овочі, збережені з великою кількістю натрію; овочі, приготовлені з великою кількістю вершкового масла та сиру або соусу
Свіжі огірки	Соління (лише якщо вам потрібно обмежити кількість натрію, інакше соління - хороший вибір)
Свіжорубана капуста або капустяні крильця	Капуста маринована (як соління, обмежте споживання, лише якщо у вас гіпертонія)

Рекомендуємо прочитати більше:

Ось корисні рецепти, які ви можете легко зробити вдома:

Розумна кулінарна книга - найоригінальніші та найсмачніші рецепти в румунському Інтернеті!

Громада, група підтримки

Картотека з хворобами дитини