Посібник з харчування веганських дітей
Добре сплановані вегетаріанські та веганські харчові звички корисні для немовлят та малюків.
Але для того, щоб мати можливість правильно спланувати цю дієту для своєї дитини, потрібно більше, ніж читання тут і там на Інтернет-форумах. Я закликаю всіх батьків, які хотіли б нагодувати свою дитину веганом, прочитати принаймні один хороший посібник з харчування. Зараз їх не так мало - але більшість з них англійською. Ось (неповний) огляд:
Радник з питань веганського харчування
Vegan for Life (Англійською)
Джек Норріс, 2011 | посилання
Ця книга є (на мій погляд) найкращим посібником з питань харчування для веганського харчування на даний момент, а також висвітлює вагітність та харчування дітей. Норріс є дієтологом, захисником прав тварин, а також керує веб-сайтом www.veganhealth.org.
Великий веганський харчовий стіл (Німецька)
Катаріна Петтер, Тобіас Полман, 2007 рік
Харчові цінності понад 1650 веганських продуктів подані в цій чіткій таблиці. Завантажувані безкоштовно. Збережіть на USB-накопичувачі, роздрукуйте його в копірці, дайте йому проникнути і подивіться, які продукти багаті залізом, наприклад.
Посібник з виживання вегетаріанської вагітності (Англійською)
Автор: Sayward Rebhal, 2011 | посилання
Сайвард Ребхал - мати сина-вегана, і роками веде журнали про все (а також про своє веганське сімейне життя) на www.bonzaiaphrodite.com. Ваш буклет є інформативним, зручним та цікаво написаним - практично від матері-веганки до матері-вегана.
Книга про все для веганських вагітностей (Англійською)
Рідом Мангельсом, 2011 | посилання
Читання для всіх, хто любить це поглиблено - Мангельс - видатний дієтолог та автор, який має досвід у веганському та вегетаріанському харчуванні.
Вегетаріанська дитина. Вегетаріанська кухня для немовлят та малюків (Німецька)
Беттіна Сноудон, 2015 | посилання
Рекомендована книга про вегетаріанські та веганські добавки та закуски, написана дієтологом. Детальний огляд ви можете знайти тут на TofuFamily.
Впевнено годувати свого веганського немовляти: практичний посібник від попереднього зачаття до дошкільного віку (Англійською)
Сандра Гуд/Веганське товариство, 2005 | посилання
Потрібно трохи пощастити, щоб випустити цю книгу вже дешево, але тоді у вас є гарна, зрозуміла книга з безліччю порад щодо харчування щодо різних етапів веганського батьківства.
Повний посібник ідіота щодо веганського харчування для дітей (Англійською)
Дана та Ендрю Вілламанья, 2010 | посилання
Ось насправді все, що вам потрібно: безліч порад для повсякденного веганського сімейного життя («Вибірливий поїдач», різні харчові звички в сім’ї тощо, розділи, присвячені міфам про веганське харчування дітей), докладні поради щодо харчування для різного віку немовлят та дітей-веганів. Написано у розважальній манері та легко читається!
Веганські кулінарні книги для сімей
Веганська кулінарна книга без каш
Автор: Таня Вайсенбах, 2016 | посилання
Чудова книга з доброзичливими для дітей корисними рецептами! Не тільки для тих, хто зневажає кашу. Детальний огляд ви знайдете тут на TofuFamily.de.
Веганська сімейна кулінарна книга
автор: Жасмін Хекмати, 2015 | посилання
Багато рецептів для всієї родини, для всіх, хто любить їсти під впливом Азії та Сходу. Тут ви можете знайти детальний огляд на TofuFamily.de.
Веганське для дітей (Німецька)
від Bianka Nagorny, 2015 | посилання
Кулінарна книга для дітей-веганів - починаючи з рецептів страв з каш! Детальний огляд ви знайдете тут на TofuFamily.de.
Веганська сімейна кухня
Анетт Брухін та Марко Брухін, 2016 | посилання
Querbeet безліч рецептів приготування та випічки для повсякденного веганського сімейного життя.
Веганська кухня для дітей: просто смачна для маленьких дослідників
Крістіна Калдевей, 2012 | посилання
Кулінарна книга для дітей-веганів. Ви можете знайти більш детальний огляд на TofuFamily.de тут.
А інакше
Мамо, це веган?
Джумана Маттукат, 2013 | посилання
Не керівництво з питань харчування, а звіт матері, яка описує, як вона та її родина пережили веганський спосіб життя.