Посібник з корисних жирів для здоров’я для Омега-3
Де ви можете знайти омега-3 у своєму раціоні, не сприяючи надмірному вилову? Чому вони так важливі? Ми робимо повну думку.
Згідно з кількома дослідженнями популяцій з винятковою тривалістю життя, таких як японці чи жителі Криту, виявляється, що їх дієта багата ріпаковою олією, соєю та жирною рибою, отже, омега-3. Серед інуїтів та японців продемонстровано зв'язок між споживанням омега-3 через велике споживання риби та низьким рівнем смертності від серцево-судинних захворювань. Але як ми можемо доповнити нашу дієту омега-3, не вносячи трохи більше у явище надмірного вилову? ?
Жирні кислоти Омега 3, всі знають, це «здорові жири». Проте AFSSA підраховує, що 100% французького населення не отримує дві третини рекомендованої добової норми, яка їм потрібна, хоча ми споживаємо занадто багато омега 6. І це ганьба, бо омега 3 мають багато терапевтичних чеснот, особливо для профілактики серцево-судинних захворювань, депресії або навіть шизофренії. Зробіть підсумок омега-3 та дізнайтеся, як їх знайти у своєму раціоні.
Оновлення щодо омега-3 та їх достоїнств
Омега 3, ці корисні жири, є поліненасичені жирні кислоти (GA): вони необхідні для нашого організму і для нашого здоров'я, але вони містяться лише в їжі або харчових добавках.
Вони захищають наше серце, судини, суглоби, мозок і є важливими союзниками для схуднення.
Тоді як сучасна їжа постачає нас занадто багато омега 6, ми вживаємо недостатньо омега-3: ми їмо в 4-5 разів менше омега-6, ніж омега-3, тоді як ми повинні їсти в 14 разів менше. Цей дисбаланс є корінням багатьох порушень здоров’я та сприяє певним серцево-судинним захворюванням, певним ракам, зокрема товстої кишки, та резистентності до інсуліну.
Сардини та інші риби багаті на омега-3, але жертви перелову.
Чесноти омега-3
Ці жирні кислоти в основному вивчались для профілактики серцево-судинної системи. Дослідження показують, що ці поживні речовини мають реальний інтерес профілактичний.
Омега-3 діють на декількох рівнях:
- Вони обмежують запальний процес в артеріях.
- Вони покращують процес згортання: омега 3 сприяє кровотоку, запобігають утворенню згустків і тим самим дозволяють серцю нормально функціонувати.
- Вони знижують рівень тригліцеридів, що циркулюють у крові. Омега-3 знижує рівень тригліцеридів, іноді надлишок жирів у крові, і вони покращують розчинність, транспорт іліквідаціяхолестерин забагато.
- Вони знижують артеріальний тиск.
Ефекти настрою Омега 3
Щодо нервових та психологічних процесів, проводились лише спостережні дослідження, щоб вивчити вплив омега-3 на настрій. Ці дослідження також показують, що постійні споживачі продуктів, багатих на омега-3, таких як жирна риба, мають менше депресивних розладів настрою.
Омега-3 настійно рекомендується протягом усього періоду вагітності, для розвитку плода, але також і в перші роки життя: омега-3 містяться в грудному молоці.
Більше того, їжа, багата на омега 3 і 6, необхідна для психомоторного розвитку немовлят, їхньої нервової системи, а також для зору. Омега 3 і 6 також беруть участь у транспорті глюкози - головного палива мозку.
З іншого боку, омега-3 зумовлює хороший стан здоров’я тканин, зокрема шкіри, як зовнішньої, так і внутрішньої, слизових оболонок.
Омега-3 для захисту серця
споживання омега-3 може бути захисний вплив на серце. Кілька клінічних досліджень продемонстрували захисний ефект споживання продуктів, багатих омега-3, проти серцево-судинних захворювань.
Дослідження щодо ефекту прийому омега-3 показує, що у порівнянні з нелікованими пацієнтами у пацієнтів, які приймають омега-3, ризик загальної смертності знизився на 20%, ризик смертності від серцево-судинних захворювань. смертельна ішемічна хвороба серця на 35%, а раптова смерть на 45%.
Численні дослідження показали вплив споживання омега-3 на якість шкіри та зменшення таких патологій, як псоріаз.
Де знайти натуральні та рослинні добавки омега-3 ?