Все про яйце ♥ Поради, інформація; Рецепти ♥ Ringlerhof в Ellbach
Поради та інформація про яйце
Яйце - це найпоширеніша їжа!
Тим важливіше, щоб цей продукт був здоровим і не містив добавок. Диво природи захищене вапняною шкаралупою, яка робить яйце міцним і захищає від бактерій.
Він містить цінні вітаміни та білки, а також містить мало жиру.
Термін зберігання яєць
Сирі яйця не можна мити, інакше ви втратите імунний захист на шкаралупі.
Це збереже їх свіжістю протягом тижнів при кімнатній температурі.
Яйця, охолоджені один раз, слід зберігати в прохолоді при температурі 5 градусів Цельсія.
НАШІ ПОРАДИ
Яйце можна зберігати в холодильнику щонайменше 28 днів з дати кладки
Зберігайте яйце кілька днів, щоб розвинувся повний смак.
Оскільки яйця швидко набувають запаху, по можливості зберігайте їх поруч із продуктами без запаху!
День без яйця кільлера - це небезпека для здоров'я;-)
Тест на свіжість
Як довго моє яйце все ще добре?
Знову і знову трапляється, що ти все ще Яйця однак у холодильнику ви вже не знаєте, скільки часу їх можна зберігати і скільки їм насправді років.
Після відкладання яйцеклітини в ньому залишається лише невелика бульбашка повітря. Однак з часом вода в яєчному жовтку випаровується через пористу оболонку. Це створює простір, який наповнюється повітрям.
Ви можете перевірити це швидко і легко за допомогою тесту на водяному склі!
Але обов’язково зверніть увагу на найкраще до дати покупки і, якщо у вас помітний запах або рідкі жовтки без вигнутих яєчних жовтків, утилізуйте їх.
Водне скло ТЕСТ ЯЙЦ
Наповніть склянку водою і помістіть яйце у склянку для води
Яйце залишається на землі:
Яйце ще свіже!
Яйце залишається на землі, але встає:
Яйце трохи старше, і його слід з’їсти найближчим часом!
Яйце плаває зверху:
Яйце зіпсовано і належить позбавлений!
МІР ХАМ ДЕС ВЕСЛА-ГІНАЛ!
РОЗМІР І КОЛІР
Чим старша курка, тим більше її яйце.
Наявні у нас яйця належать до класу якості А.
Особливості цього класу:
- чиста і неушкоджена оболонка
- прозорий яєчний білок з желатиновою консистенцією
- без будь-якого іноземного сховища
- відсутність сторонніх запахів і видимого бруду
| С. | до 53 г. | менше 41 мм | менше 57 мм |
| М. | 53 - 63 г. | 41 - 43 мм | 57 - 60 мм |
| Л. | 63 - 73 г. | 43 - 46 мм | 60 - 63 мм |
| XL | 73-100 г. | 46-50 мм | 63 - 68 мм |
НАША ПОРАДА
Для випічки ви завжди використовуєте яйця розміру M
Вживання 2 - 3 яєць на день вважається здоровим!
Для того, щоб без проблем очистити яйця, яйце слід зберігати не менше 3 днів
ВАЖЛИВО!
Використовуйте лише свіжі яйця для рецептів сирих яєць (наприклад, тірамісу).
Ми сортуємо яйця відповідно до стандартів ЄС!
'style =' top: 59%; ліворуч: 76,6%; '>
'style =' top: 54,4%; ліворуч: 55,5%; '>
Доступно в нашому фермерському магазині;-)
'style =' top: 46,2%; ліворуч: 32,8%; '>
Перше яйце · S-яйце
або яєць молодняку
«Нормальне» яйце
М 53-63 г.
L 63-73 г.
"Вибійник" XL до 100 г.
Можна 2-3 жовтки
Доступно в нашому фермерському магазині;-)
МАРКУВАННЯ
Що означають цифри на нашому яйці?
2 DE-09-1699-1 або 2 DE-09-1699-2
(2 = заморожування; DE = Німеччина; Баварія = 09; 1699 = номер компанії; і 1 або 2 = стабільний номер)
Ми любимо яйця
У нас ви знайдете тип господарства "підлогове господарство з любов’ю та турботою".
СМАЧНОГО!
Зв'язок
Ізольда та Себастьян Стрейн
Кірхштрассе 10
83646 Бад-Тольц - Ельбах
Ми підтримуємо чесну їжу з регіону Бад-Тельц.
Довіряйте якості нашої ферми.
Яйце - часто використовується основна їжа та швидкозмінний художник у вашому меню. Наші щасливі несучки Вільний пробіг мати великий пробіг у критих конюшнях і вибігати на вулицю з денним світлом та подряпинами.
Яйця · локшина · яєчний
Продукти в нашому фермерському магазині також виготовляються з наших здорових яєць. Ми постачаємо основних споживачів з регіону, але приватні домогосподарства навколо Бад-Тельца та околиць також можуть придбати у них своє улюблене яйце.
Ми надаємо велике значення особистим порадам.
Ми з нетерпінням чекаємо вас!
години роботи
Понеділок
08: 30-12: 00 | 16: 30-18: 30
Вівторок
08: 30-12: 00 | 16: 30-18: 30
Середа закрита
Четвер
08: 30-12: 00 | 16: 30-18: 30
П’ятниця
08: 30-12: 00 | 16: 30-18: 30