Посібник з поживних речовин - Їжа та необхідне харчування
Все, що слід знати про макроелементи (білки, вуглеводи, жири, клітковини), мікроелементи (вітаміни та мінерали) та пробіотики.
Таблиця глікемічних індексів, за словами прем'єра Дженні Бранд-Міллер, сьогодні вважається світовим спеціалістом у галузі глікемічного індексу, що випливає з невеликого путівника, що містить індекс та глікемічне навантаження понад 700 продуктів харчування, придуманого командою 'LaNutrition.fr.
Глікемічний індекс і навантаження
Порада LaNutrition отримувати достатньо вітаміну D. Як піддаватися впливу сонця, щоб виготовити його без ризику? Скільки брати взимку? У яких продуктах його можна знайти? Як інтерпретувати його аналізи? Усі наші відповіді в цьому файлі.
Якщо їжа не є основним джерелом вітаміну D, це дає цікаві додаткові внески, зокрема через жирну рибу, яка також багата омега-3.
40 харчових добавок, що поєднують вітаміни та мінерали, були оцінені на основі 7 об’єктивних критеріїв, заснованих на науковій літературі. Цей показник приймає форму Vitascore, яка може коливатися від 1 до 5. Чим нижчий Vitascore харчової добавки, тим більша ймовірність безпечного задоволення ваших харчових потреб цим продуктом.
Дотримуючись дієти з високим вмістом білка, можна протидіяти діабету. Ось що підказує дослідження. Деталі та пояснення.
Пробіотичні дріжджі можуть допомогти боротися з грибком Candida albicans, особливо в міру розвитку інфекцій, стійких до протигрибкових препаратів.
Яку роль відіграє вітамін D в імунітеті? Ця необхідна поживна речовина може бути сполучною ланкою між метаболізмом клітин та імунною системою, допомагаючи “вимкнути стрес”. І ця «молекула виживання» також має протизапальні та імуномодулюючі властивості. Деталі.
Яку роль відіграє вітамін С у сприятливому впливі фруктів та овочів на психічне здоров’я? Чи отримує вітамін С у формі добавки однакові результати? Нещодавнє дослідження дає відповіді.
Медичні тести зазвичай вимірюють рівень загального вітаміну D у крові. Але лише вільний вітамін був би кращим показником ризику смертності.
Одним з багатьох факторів надмірної ваги є дисбаланс мікробіоти кишечника. Таким чином, пробіотики, збалансувавши флору, можуть допомогти схуднути. Як чому? Деталі.
Дисбаланс мікробіоти кишечника спричиняє метаболічні зміни, що впливають на ризик хвороби Альцгеймера.
Відбір
Найкращі книги та харчові добавки, відібрані для вас NUTRIVI, магазином харчування.
Відкрийте магазин
Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.
Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !
- Фейсбуки
LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.
Дізнайтеся докладно про всі вітаміни та про те, що вони можуть зробити для вас.
Білки - це «будівельні блоки» організму. Вони дають змогу виробляти м’язи, кістки, волосся, нігті, шкіру… всі органи, а також гормони, ферменти та антитіла…. Відкрийте ці необхідні для життя поживні речовини !
Зміцнення імунного захисту, поліпшення транзиту, лікування інфекційної діареї, запобігання раку та алергії ... ми все частіше і частіше чуємо про пробіотики, ви знаєте ці "молочнокислі ферменти", реклама яких весь час повідомляє нам про переваги. Але що таке пробіотики? Де і як вони працюють? LaNutrition.fr відповідає на всі ваші запитання щодо взаємовідносин людини та бактерій.
Залізо, кальцій, магній, мідь. що таке мінерали насправді і що вони можуть зробити для вас ?
Ліпіди: заклятий ворог усіх, хто бажає схуднути! Проте ліпіди є важливими поживними речовинами для функціонування організму. І в чудовому світі жирних кислот важливе значення має не стільки їх кількість, скільки якість.
Вуглеводи складають основу нашого раціону. Покриваючи від 40 до 45% наших енергетичних потреб, вони є нашим основним джерелом енергії. Вони є життєво важливим паливом для мозку та м’язів, а деякі є важливими для нормальної роботи кишечника.
Що таке клітковина та пребіотики та яка їх користь для здоров’я ?
Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr
Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.