Пост Не їстівний, якщо немає їжі - DER SPIEGEL
Фото: використання у всьому світі, використання у всьому світі

У мого сина, 15, є ритуал: Коли він приходить додому, перше речення, коли він знімає взуття: "Тату, що сьогодні їсти?" Моя старша дочка, 11 років, вегетаріанка і дуже худа. Вона живе переважно на солодощі, яких, на її думку, достатньо. Моя друга старша дочка, 7 років, одного разу заявила з двома ковбасками на грилі в руках, що тепер вона також вегетаріанка - і її вкусили. Вона все годує і сита. Моїй молодшій доньці, 2 роки, це вже зрозуміло, ніколи не стає досить. Її улюблене слово - "більше".
Більше всього, що приносить задоволення, більше всього, що робить вас товстим, ми любимо додану вартість. Ми живемо більше дієти. Ми - родинні росомахи. Навіть у моїй родині походження їжа відігравала важливу роль. Цукор, масло, вершки та бекон були не ворогами, а почесними членами клану. Моя мати ніколи не говорила лише про масло, завжди про "добре масло". Коли вона померла, я попросив усіх родичів виголосити похоронну промову для спогадів, анекдотів та історій. У якийсь момент кожен з них обертався навколо своєї пишної їжі: високих стосів млинців, розпарених казанів тушонкою, блюд, повних шніцелю або ванільних круасанів. Шлях до серця чоловіка проходить через його шлунок. Улюбленою казкою матері була "Tichchlein deck dich".