Пост - плюси і мінуси

Пост - плюси і мінуси. Що корисно знати та кілька додаткових порад - релігійні традиції для одних, привід для детоксикації тіла для інших, піст не приносить користі фігурі, якщо ви тримаєте її за вухо.

Більше місяця ви прощаєтеся з м’ясними білками, яйцями та кальцієм з молочних продуктів. Натомість у вас є зелене світло для вітамінів у фруктах, овочах та всіх видах вуглеводів. Серед дозволених продуктів є багато спокус, і залежно від того, які комбінації ви робите, піст виявляється натомість хорошим другом. ворог до дієти.

Спокуси важко заперечити

М’ясні та молочні страви є досить важливою частиною щоденного меню, ви сумуєте за ними, і це природно компенсувати. Якщо ви заміните їх занадто великою кількістю вуглеводів, ви не тільки не втратите ні грама, але і помітно наберете вагу, і рівень цукру в крові може неприпустимо зростати.

Спочатку соуси та білий хліб потрапляють до чорного списку; отже, коли ви відчуваєте, як картопляне рагу або рагу з квасолі, замість того, щоб їсти їх із великою кількістю свіжих булочок поруч, обов’язково пом’якшіть їх ефект запіканкою, наповненою салатом з капусти, буряком, соліннями. Іншими делікатесами, яких слід уникати, є пісні торти та пироги, овочеві пироги та інші порожні калорійні страви, які вас не нагодують, а навпаки - округлюють. Зрештою, піст повинен бути періодом відмови, в якому деякі продукти слід повністю видалити меню, без інших феєрверків, щоб підняти живіт і постать на пеньках.

PRO періоди сильного голодування

Виводить токсини, худне, покращує травлення, регулює рівень цукру та холестерину в крові. Це були б переваги доглянутої роботи! Щоб досягти успіху, найбезпечнішим способом є застосування деяких правил, які є трохи більш обмежувальними, ніж написання в книзі. Це не означає, що ви голодуєте себе, а просто виключаєте інші продукти, крім продуктів тваринного походження, щоб переконатися, що ви не перевищуєте дозволену кількість калорій і що ви харчуєтесь дійсно здорово. Тут спочатку з’являються хліб і цукор - якщо ви можете їх повністю виключити, це здорово, якщо ні, то хоча б відмовтеся від білого хліба (і не їжте більше 2-3 скибочок цільнозернового хліба щодня), а замість цього цукор використовує лише мед - він не менше калорій, але набагато корисніший і наповнений вітаміни. Смажити також заборонено.

Ось варіант роботи, який ми пропонуємо вам:

розпочніть день зі склянки свіжих фруктових або овочевих соків або смузі з рослинним молоком, какао та медом, в який можна додати мелене насіння льону;
на сніданок з'їжте або одну, дві скибочки цільнозернового хліба із закускою, салат з баклажанів або варення, або дві скибочки тостів із салатом зі свіжих овочів (помідори, перець, огірки, цибуля);
закуски повинні бути нарізаними фруктами або морквою, які ви можете погризти, коли захочете;
в обід їжте багато овочів, щоб задовольнити вас - грилі, горох або брокколі, приготовані з невеликою кількістю оливкової олії, картопля та перець, помідори, запечена морква - якщо ви вибираєте рагу, поруч з ним салат з овочів; коричневий рис - відмінне джерело білка, а морепродукти та риба повні корисних речовин; насолоджуйся ними, коли можеш;
на вечерю з'їжте великий салат з моркви та тертих яблук або тарілку, повну овочевого супу або супу і трохи солодких сухофруктів (сливи, абрикоси, фініки, інжир) або солоних (горіхи, мигдаль, фундук).

ПРОТИ періодів посту та деякі пояснення

Смаження, білий хліб та цукор - найбільша небезпека під час посту. Вони можуть призвести до утрудненого травлення, проблем із жовчовивідними шляхами, жиру в печінці, мігрені, збільшення ваги. Як тільки ви позбудетеся від них, інші ризики Я не дуже Однак виключення з меню м’яса, яєць та молочних продуктів призводить до дефіциту вітаміну В12, який необхідний для нормальної роботи мозку та нервової системи. Це пояснює серцебиття або непритомність, на які деякі скаржаться, але вони не виникають, якщо ви харчуєтесь збалансовано, не голодуючи. Щоб уникнути недоліків, можна вживати борщ або пилок. Організм може бути позбавлений кальцію, але недостатньо для того, щоб потребувати дієтичних добавок, якщо у вас немає інших рекомендацій від лікаря.

"Враховуючи обмежену тривалість голодування, в цей період не потрібно призначати вітамінно-мінеральні добавки. Більше того, споживання більшості вітамінів та мінералів є високим завдяки збільшеному споживанню фруктів та овочів. Однак слід особливо відзначити кальцій: за відсутності молочних продуктів споживання кальцію дуже низьке. Отже, люди, які довго лікувались вітаміном D та кальцієм від свого лікаря (при таких станах, як остеопенія чи остеопороз), повинні продовжувати це. лікування строго під час Великого посту ", - каже доктор Родіка Сібеа.

Стаття взята з номера журналу Femeia за листопад 2014 року.