Постачання та споживання енергії Які потреби мають люди з деменцією у SpringerLink
Кількість людей похилого віку з деменцією зростає у всьому світі. Проблеми, пов’язані з дієтою, такі як незрозуміла втрата ваги або недоїдання, є загальними явищами при цьому захворюванні. Для того, щоб виміряти добове споживання енергії та загальне споживання енергії людьми з деменцією, групі мешканців будинків для престарілих було забезпечено носіння. Ці портативні комп'ютери повинні забезпечити дослідження достовірними даними.
Метою цього дослідження було визначити взаємозв'язок між добовими витратами енергії та моделями активності у групі хворих на деменцію.
Поряд із проблемами, пов’язаними з дієтою, спостерігається зменшення м’язової сили та маси, що, в свою чергу, збільшує ризик падіння та призводить до подальших функціональних обмежень. Втрату ваги можна пояснити недостатнім споживанням енергії (наприклад, їжа більше не визнається такою, втратою апетиту, функціональними обмеженнями), підвищеною потребою (наприклад, через підвищену фізичну активність або неспокій) або поєднанням обох. Однак, оскільки планування індивідуальних щоденних потреб у енергії для людей з деменцією може бути проблематичним, необхідно визначити нові стратегії та підходи для моніторингу та кращого управління харчовим статусом людей з деменцією.
Для того, щоб показати фактичне споживання енергії, дослідники цього британського дослідження протестували браслет, який, крім усього іншого, може нанести на карту загальне споживання енергії, фізичну активність та поведінку сну за допомогою сенсорної технології. Дослідження поперечного перерізу було проведено на мешканцях двох будинків престарілих, що спеціалізуються на догляді за деменцією. Були включені всі мешканці, які дали згоду на участь у дослідженні. Критеріями виключення були, наприклад, дуже запущена деменція (мовленнєві та когнітивні розлади), паліативні пацієнти або штучне харчування. Мешканці, які брали участь, носили браслет із датчиком на лівій плечі протягом семи днів.
Персонал, відповідальний за харчування жителів, пройшов навчання дослідників щодо детальної та великої документації щодо прийому та прийому їжі. Споживання енергії визначали шляхом зважування та обчислення всієї їжі та напоїв протягом чотирьох днів, включаючи залишки їжі, наприклад після обіду.
Для оцінки були доступні дані 20 мешканців. Середній вік учасників становив 78,7 ± 11,8 років; половину групи становили жінки. Згідно з даними ІМТ (2), шість жителів мали недостатню вагу, вісім мали нормальну вагу (20-25 кг/м 2), п'ять були класифіковані як надмірна вага (> 25 кг/м 2), а один житель страждав ожирінням (30 кг/м 2). Середнє споживання енергії становило 1780 ± 628 ккал/добу (дані були перетворені з кДж/д у ккал/д). Споживання енергії суттєво корелювало з вагою тіла. Крім того, загальна потреба в енергії позитивно корелювала з ІМТ та сильно з вагою. З додаванням ІМТ, тривалості сну та тривалості перебування, розрахунки показали, що загальна потреба в енергії не корелює з енергоспоживанням.
Результати показують, що на взаємозв'язок між загальною потребою в енергії та споживанням енергії впливають маса тіла, активність та режим сну кожного мешканця. Загалом браслети із сенсорами були добре сприйняті як мешканцями, так і медсестрами.
коментар
Дослідження показує, що за допомогою нових технологій у сестринських справах вперше можна отримати об’єктивні дані про загальні енергетичні потреби людей з деменцією. Це особливо важливо, оскільки в цій когорті, зокрема, можна виявити незрозумілі тенденції ваги. Однак досі незрозуміло, чи пов’язано це з недостатнім споживанням їжі, підвищеною потребою внаслідок фізичної активності чи інших явищ. Зокрема, під час спостереження за пацієнтами до цього часу проводились переважно суб’єктивні оцінки, які тепер можна об’єктивно реєструвати за допомогою нових можливостей сенсорного моніторингу. Технологія датчиків, що обіймає тіло, непомітна і не обмежує, дозволяє більш точне та індивідуальне лікування та догляд за людьми з деменцією в повсякденних умовах. Таким чином, лікування та догляд, що базується на чисельності населення, може бути адаптований до реальних індивідуальних потреб.
джерело
Мерфі, Дж., Холмс, Дж. & Брукс, С. 2017. Вимірювання добового споживання енергії та загальних витрат енергії у людей з деменцією у будинках, що перебувають у догляді: Використання носімих технологій. J Nutr Health Aging, 21, 927-932.
Інформація про автора
Приналежності
Науковий співробітник, Науково-дослідна група з питань геріатрії, Дослідження сестринської справи, Charité - Universitätsmedizin Berlin, Берлін, Німеччина
Ви також можете шукати цього автора в PubMed Google Scholar