Потрібно знати особливості годування дітей старше року, як правильно збалансувати раціон
Редактор: Віоріка Обрежа
Недостатнє харчування в перші роки життя є основною причиною ожиріння, діабету та раннього атеросклерозу в майбутньому.
Через рік ріст малюка, активний розвиток мозку та психомоторних нервів можуть призвести до збільшення потреб дітей у поживних речовинах. У цей період особливо важливо забезпечити організм, що розвивається, усіма необхідними поживними речовинами та мікроелементами.
Перехід на регулярне харчування: тонкощі
Залізо, йод, цинк, вітаміни С і Е відіграють важливу роль у розвитку дитини, когнітивних функціях та здатності до навчання.
Загалом, у цей період багато мам переходять своїх дітей на регулярні дієти, що в більшості випадків може призвести до нестачі вітамінів та мінералів, важливих для виховання дитини. У цьому віці немовлят, як правило, більше не годують груддю і замінюють суміш для немовлят. Однак однорічна дитина, потреба якої у вітамінах та мікроелементах порівнянна з потребами дітей шкільного та дошкільного віку, не може фізично споживати ту кількість їжі, яка містить достатню кількість відповідних їй речовин. Крім того, перехід дітей на незбиране коров’яче молоко, необхідний продукт молочного раціону дитини, зменшує споживання заліза, цинку та вітаміну Е.
Особливості годування дітей старше року в нашій країні пов’язані з активним використанням коров’ячого молока та кефіру в харчуванні дітей. У деяких випадках споживання коров’ячого молока становить понад 500 мл на день, тоді як споживання інших продуктів дуже низьке.
Коров'яче молоко, "за" і "проти"
Більшість батьків вважають, що молоко є абсолютно необхідним для дитини. Це правильно, адже коров’яче молоко є основним джерелом кальцію - необхідного елементу для розвитку малюка, зміцнення його кісток, особливо на другому і третьому році життя.
Однак поряд із бажаними властивостями він має і масу недоліків - високий рівень кальцію в молоці перешкоджає засвоєнню заліза та цинку, що може призвести до розвитку анемії та ослаблення імунної системи. У звичайному незбиранему молоці майже немає необхідних жирів, необхідних для правильного розвитку мозку дитини.
Корисна їжа для немовлят
У наш час все частіше замість коров’ячого молока, включеного в раціон маленьких дітей, використовуються молочні продукти для дітей, виготовлені спеціально для дітей старше року. Найсучасніші технології дозволяють додавати специфічні для продукту функціональні властивості. Діти у віці від 1 до 3 років повинні отримувати 400-500 мл молочних продуктів щодня.
Молочні продукти дуже важливі для виховання дитини і містять необхідну кількість поживних речовин, які потрібні дітям щодня. Під час їх відбору для дитини старше року необхідно звертати увагу на складні компоненти, такі як ароматизатор, наявність необхідних вітамінів і мінералів і, можливо, наявність додаткових поживних речовин. Таким чином, включення пробіотичного молока в раціон маленьких дітей допоможе забезпечити не тільки розвиток дитини, але і зміцнити захисні сили організму.
Примітка: Ідеальна їжа для немовлят - грудне молоко. Продовжуйте годувати грудьми якомога довше після введення харчової добавки. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує виключне годування груддю до 6 місяців та подальше введення прикорму, продовжуючи годувати грудьми. Nestle підтримує цю рекомендацію.