Ваша думка VeganVegetarian (харчування, досвід, поради)
Ну насправді ви можете здогадатися, про що йдеться:) Я вже деякий час вегетаріанець, і оскільки у мене з цим не виникає великих труднощів, і я відчуваю себе фізично краще, ніж будь-коли раніше, я запитав себе, чи було б гарною ідеєю перейти на веганство . Тож моє запитання - який ваш досвід і, можливо, кілька порад та порад:) Дякую за безліч відповідей:)
13 відповідей
Я сам їв тваринний білок близько 2 років. Мені не подобається слово "минуле".
До цього я все їв.
схудла на 6 кг, не голодуючи жодним чином
отримала приємний колір обличчя
показники крові такі, як у новонародженого, залізо В12. все чудово
Слово "відмова" для мене не є проблемою. Я харчуюся набагато насиченіше, різноманітніше, ніж раніше, я повинен знати їжу, тому я не маю на увазі замінні продукти, про які раніше навіть не знав. Я знайшов нову їжу викликом, нова кулінарія - викликом, який мені подобається і сьогодні. У моєму місці проживання їсти вегетаріанство в корчмі трохи складно, але мені все одно. Я несу свої гроші лише там, де прийнято моє бажання. Однак у Німеччині це менша проблема, оскільки у вас є безліч вегетаріанських ресторанів.
Я також ні з ким не розмовляю про свої харчові звички за власним бажанням, а також не прозелітизую. Я роблю це для себе і ні для кого іншого. Чи слід дозволити кожному бути, як вони хочуть.
Я міг би написати кілька речей про деякі коментарі тут, але не буду. Чому також. Я роблю це заради себе, свого здоров'я і не знаю, наскільки суперечка тощо може збагатити мене.
Але я із задоволенням відповідаю на ваші запитання.
До речі. Вам зовсім не потрібно їсти сою, є стільки різних речей, що їсти та готувати. Але я хотів би розірвати фурму, наскільки я можу сказати вам, що сою легко придбати в органічному європейському виробництві.
Я також хотів би зазначити, що споживання калорій біомаси продуктів рослинного походження для виробництва м’яса або продуктів тваринного походження (молока, яєць тощо) перевищує десять-двадцять разів, тобто якщо ви їсте рослинні продукти самостійно, а не годуєте їх.
Я не вперше чую, що людям, які живуть по-веганськи, не подобається слово веганство ^^ Я дякую вам за дуже детальну відповідь на моє запитання, і я думаю, що ви в основному маєте рацію, мені доведеться вирішувати самостійно, і я буду давати кожну пораду звичайно я прийму це близько до серця:)
Я впевнений, що останній, хто називав себе веганом, тому що я просто не такий. Я ношу шкіряне взуття, їм мед з бджільництва, якому довіряю тощо. Я просто залишаю в їжі тваринні білки та жир. Я думаю, що це корисно для мого організму, і той факт, що я економлю парникові гази, запобігаю стражданням тварин тощо, є чудовим ефектом на додаток. Спочатку мотивація мого здоров’я була визначальною. Якщо тоді ви займаєтесь темою "харчування без тварин", звичайно, є також етичні фактори тощо, які просто не можна пропустити. Я думаю, що "справжні вегани" - це ті, хто сприймає етичну точку зору як ВАШУ мотивацію і, отже, також представляє свої погляди трохи енергійніше. Мені в основному не подобається місіонер або догматик. Такі зустрічі з веганами далекі від мене, оскільки я не рухаюся в жодній сцені, не беру участі в жодних зустрічах тощо. Можливо, однак, та чи інша людина-веган, можливо, зіткнувся з цим і тому подавав їм типові кліше. Але я теж не хочу судити таких людей, я не маю на це права.
Однак для мене я повинен сказати, що зміна дієти була одним із найкращих рішень у моєму житті.
Тема меду також мене займає вже давно. Мій чоловік - бджоляр. За нашими бджолами добре доглядають і ними ніколи не користуються. Навпаки: без спеціального годування як замінника меду колонія не пережила б зими. Тривалість життя робітників становить лише 6 тижнів. Візьмете ви меду чи ні. Єдині бджоли, які гинуть без потреби або в результаті зазнають шкоди, це ті, що жалять. Потім вони виривають жало, яке має колючку і живіт. Оскільки у нас дуже мирні бджоли (Carnica - для зацікавлених), це трапляється дуже рідко. Ви навіть можете гладити цих бджіл, не стаючи агресивними. Королева живе до 4 років. Якби, звичайно, людей знищили через те, що вони не принесли достатньо меду, це було б забороною. Однак мій чоловік більше зосереджений на розведенні. Також тому, що інакше, як і в Китаї, нам колись доводиться пилити ватяними паличками. На жаль, ми повинні зауважити, що засоби захисту рослин, які застосовуються на полях, загрожують населенню. Наслідком є масова загибель бджіл.
Приємний коментар, навіть якщо лише декілька "експертів" вас (хочуть) полегшити. Вже давно не секрет, що нежирні рослинні дієти мають багато користі для здоров’я для багатьох людей.
Нескінченно складно перейти з вегетаріанської на веганську дієту. Ні масла, ні гумових ведмедів (добре, це важко навіть як вегетаріанець), ні яєць, постійно дивлячись, чи можна включити щось із тварини (ви навіть не вірите, де все "тваринне") Власне кажучи, ви навіть не повинні їсти овочі з удобреного поля, тому для мене про це не може бути й мови, хоча б через загрозу недоїдання.
В основному, жити веганським життям вже не проблема. Я припускаю, що ти дорослий і більше не ростеш?
Що стосується перелічених тут попереджень про стан дефіциту, я не можу не посміхнутися. Більшість звичайних м’ясоїдних тварин їдять набагато менше свідомо і мають набагато більший ризик не вживати достатню кількість мінералів/вітамінів. Якщо ви не покладаєтеся на цілісні продукти.
Станьте біля каси в "звичайному" супермаркеті і подивіться, що завантажується на стрічку у вихідні в умовах абсолютно "порожньої" їжі: готові продукти з холодильної стійки, багато солодких напоїв, біле борошно, підсилювачі смаку, овочі по всьому світу літають і їздять - напівзрілі і без великої кількості смаків.
Я сам не живу веганським, але ті, кого я знаю, ПІДГОТОВЛЯЮТЬСЯ в свіжому вигляді, мають багато плану, яка їжа є, і харчуються різноманітніше та захоплююче, ніж більшість "нормальних" людей. Білок міститься не тільки в сої! Зараз існує багато веганських продуктів-замінників, виготовлених з люпину або пшеничного білка. Від фаршу до стейка до ковбаси на грилі - хто хоче. Не можна забувати про постачальників рослинних білків.
Більшість цивілізованих захворювань виникають із ЗАБАГАТО тваринного білка. Коли amn не тягне каміння на будівельному майданчику, потреба в білках і так низька.
Ви неодмінно вирушите у захоплюючу кулінарну подорож! І навчись готувати:)
Майте на увазі, що товста кишка вегана абсолютно відрізняється від товстої кишки. Це означає, що в кишечнику відбудеться перебудова, і спочатку вам, можливо, доведеться боротися з кількома труднощами при налагодженні. Тому не думайте, що ви будете страждати від тиску в шлунку до кінця свого веганського життя, коли будете їсти бобові. Зокрема, розщеплення рослинного білка згодом стане для вас набагато легшим, ніж м’ясоїдних.
Єдине моє: увага! Примітка стосується вітаміну В12. Це дійсно трохи важко отримати з рослинної їжі (на відміну від заліза, це не проблема!)
Але ви можете стежити за цим і відтепер приймати його у формі таблеток.