Швидко і добре
Автор: Кармен Алеку/Дата публікації: 29-02-2020 21:02
У холодний день гаряча порція курячого супу з пельменями може повернути вам енергію та гарний настрій.
Для курячого супу з пельменями, як зазначено в книзі, потрібно м’ясо з кісткою або навіть з кістками птиці, адже таким чином суп буде ще смачнішим. Це може здатися складним, але курячий суп з варениками готується надзвичайно просто і швидко.
Відваріть м’ясо в 3 літрах холодної води і зберіть піну, яка утворюється на поверхні. Нехай вариться 15 хвилин, за цей час ви можете нарізати моркву та пастернак кружечками, а також кубики селери, перцю та цибулі. Покладіть овочі в суп, додайте сіль за смаком і тушкуйте до м’якості.
Зменшіть вогонь і починайте готувати вареники. Збийте яйця з олією та додайте манку під дощем та сіль. Отриманий склад повинен бути дуже міцним (не надто твердим, щоб не стікала з ложки, і не надто м’яким, щоб не кришили вареники в супі). Консистенція повинна бути схожою на консистенцію густого крему.
Покладіть вареники в суп чайною ложкою; спочатку замочіть його в гарячому супі, щоб ви могли їх легше формувати. Залиште це на кілька секунд, щоб переконатися, що воно не розвалиться. Важливо, щоб вогонь був дуже маленьким і щоб суп не кипів. Додайте вареники по черзі, змочуючи чайну ложку в гарячому супі кожен раз.
Накрийте казан кришкою і дайте супу закипіти протягом 5 хвилин. Можна перевернути їх на інший бік і збризнути пельмені холодною водою, щоб зробити їх ще пухкішими.!
Вимкніть вогонь і залиште казан на 5-10 хвилин накритим, а потім посипте зверху дрібно нарізаною зеленою петрушкою. Можна подавати гарячим. Хороший апетит!
Наші рекомендації
Зазвичай бренд товару викликає довіру і в той же час може багато сказати про якість товару ...
Таким чином, водії більше не зможуть виконувати ІТП в офісах RAR або на станціях ...