Потужна пудра маки SamaraNatura

В останній статті в блозі ми повідомляли, що замочування суперпродуктів допомагає вам покращитися від них.

Цього тижня ми розглядаємо один з наших найпопулярніших і найбільш продаваних продуктів: Maca.

Мака - чудовий приклад того, як можна посилити сирий порошок суперпродуктів: замочуючи його в теплій воді або навіть кип’ятячи, традиційний спосіб виготовлення маки в рідному Перу, або запіканням (як і смаження картоплі) або спочатку сушінням подрібнити в порошок, а потім варити до каші.

Ви хочете отримати більше від Маки?

Звичайно, добре змішувати сирий порошок маки з улюбленим напоєм. Але кулінарія традиційним способом розриває довгі, легкозасвоювані ланцюги крохмалю. Це покращує засвоюваність вуглеводів рослини і, поки воно не пересмажується, призводить до загальної більшої доступності біоелементів. Хоча деякі делікатні поживні речовини в процесі втрачаються, інші позитивні фактори посилюються.

Спробуйте нашу популярну Maca Max

Інший спосіб полегшити засвоюваність маки - використовувати маку в її «желатинізованій» формі. Крохмаль насичується гарячою водою і розпадається - наша Maca Max - це желатинізована форма порошку Maca, яка має вищу харчову цінність, не завдаючи занадто великої навантаження на нашу травну систему.

Або замочіть порошок маки

Ще одним способом допомогти крохмалю маки відкритись буде замочування порошку маки на ніч при кімнатній температурі - без варіння - для захисту чутливих до тепла поживних речовин.

Тут ми трохи відрізняємось від нашого відомого рецепту макучіно.

Макучіно (приготовлений варіант)

інгредієнти

2,5 дл мигдального молока (змішайте мигдальне масло з водою) або інше молоко на ваш вибір
1 чайна ложка на 1 столову ложку порошку маки
¼ чайна ложка ванільного порошку
Дрібка кориці, кардамону або кайенського перцю
Підсолоджувач на ваш вибір: кокосовий цукор дуже добре поєднується з макою.

Купуйте тут маку

підготовка

Зваріть порошок маки в мигдальному або рисовому молоці, додайте спеції та підсолоджувачі та подавайте теплим. З іншого боку, ви можете замочити порошок у мигдальному/рисовому молоці на ніч і на наступний ранок змішати всі інгредієнти разом, бажано міксером.

Якщо ви хочете приготувати його без будь-якої підготовки (замочування або кип’ятіння), найкраще використовувати Maca Max для цього рецепта для полегшення травлення та засвоєння.

Макучіно - винятковий напій на зиму.

Відомо, що мака зігріває тіло зсередини (хоча зменшує припливи у жінок, оскільки регулює гормональний дисбаланс у деяких жінок до або під час менопаузи); це надає тілу сили, одночасно знімаючи надмірні стреси та готуючи тіло до суворої зими.

Деякі інші великі переваги маки:

Підвищує лібідо та фертильність
Зміцнює витривалість та рівень енергії
Знімає втому і зменшує симптоми менопаузи у жінок
Полегшує менструальні болі та багато незручних симптомів
Догляд за шкірою, особливо при таких проблемах шкіри, як вугрі
Здатність полегшити легку депресію

Переваги стародавнього перуанського кореня маки вважаються одними з найкращих суперпродуктів для підтримки здоров'я донині. Маку рекомендують як перевірене джерело здоров'я всім, хто отримав користь від її оздоровчих властивостей.