ПОВІДОМЛЕННЯ ХАРЧОВИМИ ПАЦІЄНТА ДІЄТРИ - Безкоштовно завантажити PDF

Короткий опис

Завантажте ПОВІДОМЛЕННЯ ХАРЧОВИХ ХВОРИХ НА ДІАБЕТ.

повідомлення

Опис

01. Дієта для діабетиків 02. Таблиця калорій діабету 03. Таблиця калорій для антихолестеринової дієти 04. Таблиця молочних калорій 05. Таблиця калорій м’яса 06. Таблиця калорій курятини, індички, курки, качки 07. Таблиця калорійності риби та фруктів висока 08. Калорії столові яйця 09. Калорії столовий хліб 10. Калорії столові овочі 11. Калорії столові фрукти 12. Калорії столові ковбаси 13. Калорії столові гриби 14. Калорії столове борошно 15. Калорії їжа на основі борошна 16. Калорії столові жири 17. Калорійність столових добавок 18. Калорійність столових десертів 19. Калорійність настільних солодощів 20. Калорійність столових супів, бульйонів, борщу, розсолу 21. Калорійність столової вареної їжі

ДІЄТА ЗА ТАКИЙ ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ

СКІЛЬКИ ПАЦІЄНТУ ХВОРИМ НА ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ Калорійність та дієтичне споживання діабетиків має бути адаптована до таких аспектів: »професійна чи спортивна діяльність» вік - молодому суб’єкту потрібно більше калорій »ідеальна вага (ІМТ 90):» білий хліб, козонак, підсолоджене печиво, тістечка »сухофрукти: фініки, інжир, родзинки, сливи» мед, варення, варення, мармелад, цукор »підсолоджене молоко ВАЖЛИВО. Хворі на діабет повинні їсти продукти з низьким глікемічним індексом, ті, що мають високий індекс, слід вживати лише зрідка і в дуже малих кількостях, оскільки вони призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові.

Дієтичні волокна при цукровому діабеті Дієта з високим вмістом клітковини (щонайменше 25 грамів на добу) може зменшити потребу в інсуліні та знизити рівень цукру в крові після їжі. Харчові волокна уповільнюють всмоктування вуглеводів і сприяють зниженню рівня холестерину в крові, зменшуючи тим самим серцево-судинний ризик. Харчові волокна слід поступово вводити в раціон, щоб уникнути дискомфорту, який може виникнути внаслідок раптового збільшення споживання (метеоризм, метеоризм, діарея). Особливо рекомендується розчинна клітковина - ячмінь, овес, бобові, абрикоси, персики, полуниця та сухофрукти. Деякі овочі - брокколі, капуста, морква, ріпа та картопля також містять розчинні волокна.

Білки при цукровому діабеті Білки - це основні складові тканин (м’язи, шкіра, кров ...), які є необхідними для підтримання цілісності організму. Споживання білка становить від 10 до 20% від загального споживання калорій у найбільш збалансованих дієтах (розраховане як 0,8 г/кг маси тіла). Рекомендується надавати перевагу білкам, що походять з "білого м'яса" (птиці, риби), молочних продуктів та овочів. Слід уникати надмірного споживання білка, оскільки це може призвести до порушення функції нирок. Якщо діабетик страждає захворюваннями нирок, лікар може рекомендувати споживання білка менше 10% від загальної кількості калорій. Тваринні білки містяться в м’ясі, яйцях, сирі, молочних продуктах. Рослинні білки менш різноманітні і містяться лише в сої та деяких сушених овочах.

ЛІПІДИ ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ Споживання ліпідів не повинно перевищувати 30% від загального споживання енергії. Через підвищений ризик серцево-судинних ускладнень рекомендується обмежити споживання насичених жирів менше 10% від калорійності, а холестерину - максимум 300 мг/добу. Насичені жири отримують переважно з продуктів тваринного походження - незбиране молоко, масло, вершки, збиті вершки, маргарин, жирне м’ясо. Мононенасичені жири бувають як тваринні, так і рослинні - оливкова олія, ріпакова олія або арахісова олія. Поліненасичені жири отримують переважно з овочів - кукурудзи, соняшнику, сої та риби. ВАЖЛИВО. - Перевага ненасичених жирів, що походять з рослинних олій (оливкової, ріпакової, соняшникової, волоських горіхів, сої та ін.), Риби (лосось, скумбрія, сардини, тунець), авокадо та жирних фруктів (горіхи, фундук, арахіс) - Зменшення споживання насичених жирів, вибираючи такі продукти, як знежирене або напівжирене молоко та асортименти нежирного м’яса, курки, індички тощо.

НАПОЇ ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ Вода - ідеальний напій для хворих на цукровий діабет. Фруктові соки, навіть натуральні, лимонад, газовані напої містять понад 100 г цукру на літр. Тому їх не можна включати в раціон діабетика, не вимірявши. ВАЖЛИВО. Алкогольні напої містять багато калорій і можуть змінити дієтичний баланс:

»1 склянка віскі = 300 кінських сил» 500 мл пива = 150 кінських сил Іноді дозволяються алкогольні напої, за умови їх споживання в помірних кількостях (дві склянки на день або еквівалент 20 г), лише під час їжі, а калорії, що містяться враховувати.

Діабетичні діаграми калорій Тут ви знайдете діабетичні діаграми калорій - із вмістом білка, жиру та вуглеводів у продуктах, рекомендованих для діабетиків. Принципи дієти при цукровому діабеті засновані на обмеженні рівня простих вуглеводів і жирів. У меню важлива якість та кількість споживаної їжі, а також їх розподіл протягом дня. Вищезазначене стосується переважно вуглеводів. Дієта повинна містити страви, багаті на такі поживні речовини, як вітаміни, мінерали та добавки, що регулюють обмін речовин. Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні визначити зі своїм лікарем, які їхні індивідуальні потреби в калоріях. Давайте разом розглянемо повну таблицю калорій діабету для людей, які страждають цією хворобою. ТАБЛИЦЯ ДІАБЕТИЧНИХ КАЛОРІЙ

Значення Білок Ліпіди Вуглеводи Енергія Кількість (г) (г) (г) (ккал)