Повідомлення про казеїн, чи слід продовжувати; візьміть трохи, я відповідаю на запитання
Білок казеїн був першим білком, що продається на ринку. Зараз він поступово втрачає своє місце на ринку спортивних харчових добавок. Але я все одно приймаю це! Я також бачу, що багато людей використовують його через швидкість асиміляції. Я хотів би поділитися з вами своїм особистим досвідом, але спершу поговоримо про казеїн.
Характеристика казеїну
Перш ніж перейти до суті справи, я поговорю з вами про молочний казеїн. Це білок, одержуваний з молока, і входить до 80% білків, вироблених з нього. Він відрізняється від інших білків, оскільки діє на ріст м’язової маси, і це з пролонгованою дією. Таким чином, казеїн - це той білок, який організм засвоює протягом тривалого періоду часу. Це сприяє виведенню амінокислот з крові протягом семи годин.
Які переваги казеїну, якщо ви робите силові тренування ?
Я приймаю казеїн, щоб мати більше м’язів. Його вже багато десятиліть використовують багато спортсменів. Ця добавка містить незамінні амінокислоти для організму, і які він не може виробляти природним шляхом. Я вибрав його головним чином тому, що він містить велику кількість лейцину, який є амінокислотою, що сприяє виробленню м’язових білків.
На основі досліджень багатьох дослідників було встановлено, що прийом казеїну спричиняє подвоєне зростання м’язів та значну втрату жиру. Інше дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition у червні 2015 року, показало, що для культуристів ефекти вживання протеїнового коктейлю, що містить казеїн, є задовільними. Результати показали, що у тих, хто вживав казеїн, спостерігалося збільшення м’язової маси понад 75% та сили понад 20% порівняно з тими, хто цього не робив.
Казеїн допомагає мені зменшити апетит і схуднути. Завдяки цьому я можу дозволити собі менш інтенсивні тренування та зменшити апетит, а також обмежити тягу до гризунів красивим силуетом !
Коли я не приймав білок і їв сніданок, багатий цукром, я виявив, що голодував рано вранці. Тому мій висновок полягає в тому, що білки дуже ситні. Отож, з тих пір, як я почав приймати казеїн, я переходжу від їжі до їжі, але не відчуваю відчуття голоду чи тяги до цукру.
Коли і як приймати казеїн ?
Щоб казеїн працював на мої м’язи, я приймаю його перед сном. Дослідження, проведене в Медичному центрі Маастрихтського університету в Нідерландах, яке я побачив у науковому журналі Nutrients у листопаді 2016 року, довело, що швидкість синтезу м’язових білків протягом ночі залежить від наявності амінокислот.
Тож якщо я приймаю казеїн перед сном, я можу набрати м’язову масу та силу. Для цього я повинен переконатися, що я приймаю 40 г білка, щоб отримати значний приріст рівня білка під час довгого нічного сну. Оскільки це білок повільної асиміляції, який тривалий час залишається в шлунку з дуже повільною евакуацією шлунка, я повинен поважати цей час прийому, щоб отримати максимальну користь від його достоїнств.
Іноді я використовую його як перекус між прийомами їжі, щоб запобігти катаболізму м’язів. Щодо наявності цієї харчової добавки, я не турбуюся, бо я можу знайти її в будь-якій аптеці.
Вплив порошку казеїну на здоров’я
Казеїн - це білок, що надходить з молока. Отже, це може бути корисно, але воно має і недоліки. Це запобігає катаболізму м’язів під час фаз, коли ви не їсте, наприклад, вночі, і це може вплинути на здоров’я. Це може призвести до непереносимості молока через наявність лактози в останньому. Щоб уникнути такого роду проблем, раджу вживати безлактозний казеїн, навіть якщо його ціна трохи вища.
Казеїн також може містити різні забруднювачі, які тварина могла потрапити під час розведення, і це може спричинити алергію у деяких людей. Насправді саме звідки походить казеїн, що визначатиме безпеку або небезпеку прийому казеїну.
Казеїн чи сироватка? Моя думка
Насправді немає вибору між сироваткою чи казеїном. Це все одно, що попросити вас вибрати між швидким і повільним цукром: кожен має свої плюси і мінуси. Зі свого боку, я завжди вживаю шейкер з казеїном ввечері перед сном, щоб регулярно отримувати білок протягом ночі і тим самим уникати катаболізму м’язів. Навпаки, відразу після тренування я беру сироватку, щоб негайно вживати білок і живити свої м’язи.
Їжа, багата природним чином казеїном
Оскільки деякі люди не бажають споживати казеїн у формі порошку, я зазвичай пропоную дуже цікаві джерела казеїну:
- Сир: Так, знову ж таки, 0% -ний білок багатий повільними білками і чудово замінить порошкоподібний казеїн. Єдина проблема полягає в тому, що вам доведеться споживати близько 250 г сиру з такою ж кількістю білка, як доза порошку казеїну.
- Яловичина та телятина: Ці два види м’яса багаті казеїнами, і 100 г одного з них буде достатньо, щоб вистачило білка, щоб вистачило на ніч.
2 сторінки, які вас зацікавлять: