Повідомляють, що мережі швидкого харчування обробляють м’ясо від замучених курей - харчування
McDonalds and Co. переробляють м’ясо замучених курей
Організація захисту тварин критикує умови, в яких утримуються кури, м'ясо яких переробляється мережами швидкого харчування.
Якось більшість із нас підозрює, що м’ясо, з якого готується наш фаст-фуд, не походить від курей, які радісно стрибали по зеленій галявині. Але більшість з них насправді не хочуть точно знати - і до цих пір не проводилось масштабних досліджень. Кілька днів було інакше. І результат шокує: кури, які великі мережі швидкого харчування, такі як McDonalds, Subway або KFC, згодом перетворюються на гамбургери або курячі крильця, живуть і гинуть в жалюгідних умовах.
Це випливає із звіту організації з питань захисту тварин Всесвітнього захисту тварин (WAP). Організація протестувала вісім найбільших мереж швидкого харчування у світі за трьома критеріями: Які вказівки має компанія щодо захисту вирощування курей? Коли компанії хочуть вжити заходів для поліпшення умов життя тварин? І як тоді компанія звітує про свій прогрес у покращенні добробуту тварин? Організація присудила оцінки від "Дуже добре" до "Не вдається". Спойлер: Усі компанії отримали максимум одну “погану” в загальному рейтингу - що відповідає оцінці чотири.
Жорстокі методи, відсутність прозорості
Зокрема, Burger King, Starbucks та Subway отримали “Poor”, McDonalds, KFC, Pizza Hut, а південноафриканська мережа ресторанів швидкого харчування Nando’s отримала “Very Poor”, а Domino’s “Failing”, тобто оцінку шість. Жодна з досліджених компаній не має обов'язкових вказівок щодо захисту тварин. World Animal Protection звинувачує компанії у терпінні жорстоких методів. Крім того, жодна з мереж швидкого харчування не працює прозоро щодо утримання тварин: згідно з повідомленням, клієнтам надається мало інформації про її рівень піклування про добробут тварин.
Тварини, яких згодом KFC and Co. переробляє у зручні, апетитні та переважно смажені закуски, живуть на фабричному фермерстві, як загалом 40 мільярдів інших курей у всьому світі. Більшість з них страждає від нестачі місця. Їх розводять таким чином, що вони готові до забою надзвичайно швидко, грудна клітка стає настільки важкою, що ноги ледве підтримують власне тіло, йдеться у звіті. WAP також критикує управління клітками, неприродне та нудне оточення та неприродне світло.
"Чи виросла свиня хвора чи здорова, наразі не має значення для ціни"
Експерт Foodwatch розповідає про поточні дебати щодо дешевого м’яса в Aldi.
Інтерв’ю Квентіна Ліхтблау
Всесвітній захист тварин закликає мережі швидкого харчування приділяти більше уваги добробуту тварин та нести відповідальність. Британський Independent поставив перед компаніями звинувачення. Не всі хотіли коментувати. Представник KFC сказав: “KFC дуже стурбований добробутом та гуманним ставленням до курей. Ми пишаємося своєю відповідальною політикою щодо захисту тварин, яка є провідною у галузі, і давно віддана вдосконаленню добробуту сільськогосподарських тварин за допомогою нашої багатосторонньої консультативної ради щодо добробуту тварин та глобальної політики щодо захисту тварин "
Це звучить добре, але це суперечить результатам організації з питань захисту тварин. Згідно з повідомленням, KFC взяв на себе зобов'язання покращити захист курей. Настанови недостатньо суворі. Цілі щодо покращення добробуту тварин існують у деяких країнах, але не особливо масштабні. А коли справа стосується прозорості, мережа фаст-фудів, яка спеціалізується на смаженій курці, отримала пряму шістку.
Захисники прав тварин неодноразово протестують проти того, як постачальники мереж швидкого харчування поводяться з тваринами. У 2015 році мережа фаст-фудів пустила журналістів до одного з кіосків документального фільму Бі-бі-сі «Курячий магазин на мільярд доларів». За словами захисників тварин, ви можете побачити курей, які туляться разом, живучи у власному калі. KFC захистився: Тварини в порядку.