Повільна плита безглютенові спагетті! Осінній рецепт! Габріель Самсон
Осінь - сезон збору врожаю, і на ринках ми знаходимо велику кількість гарбузів та патисонів.
Я люблю кабачки із спагетті, тому що вони легко замінюють макарони на легке, втішне харчування, коли температура охолоджується! Я готую його в мультиварці. Це навіть простіше, ніж запікати в духовці: не потрібно попередньо різати, додавати що-небудь або спостерігати. Подавайте його з моїм сирим томатним соусом, готовим за лічені хвилини. Ось ДІЙСНО проста їжа для приготування!
Підготовка:
- Вибирайте кабачок для спагетті відповідно до розміру вашої повільної плити. (Ви повинні мати можливість закрити кришку)
- Кінчиком гострого ножа вколоти гарбуз у кількох місцях навколо.
- Помістіть кабачок у повільну плиту як є, не потрібно додавати воду або олію!
- Готуйте приблизно 4 години при високій інтенсивності або 6 годин при низькій інтенсивності залежно від розміру кабачка та потужності повільної плити. Вона буде готова, коли їй стане на вулиці тендер.
- Обережно дістаньте з повільної плити: будьте обережні, щоб не обпектись, оскільки кабачок стане м’яким.
- Розріжте уздовж навпіл, видаліть насіння і зішкребте м’якоть.
- Подавайте з улюбленим томатним соусом.
Пропозиція до подачі: додайте подрібнені сушені помідори, помідори черрі, навпіл, перець соломкою, оливки, крупно нарізаний свіжий базилік, кедрові горіхи або насіння конопель.
Сирий томатний соус:
- 2 склянки свіжих помідорів (близько 2 великих помідорів)
- 1 с. імбирний чай
- 3 зубчики часнику без зародків
- 1/3 склянки червоного перцю
- 1 ч. Л. чай з морської сільської сировини
- 1 склянка органічної оливкової олії
- ¼ чашка сирого яблучного оцту
Помістіть усі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідності. Зберігати в холодильнику кілька тижнів. Дуже добре в салатах, супах і на макаронах.
* Щоб подавати його гарячим: акуратно нагрійте на повільному вогні, не кип’ятячи.
Вам потрібно увійти, щоб залишити коментар.