Повільна плита солонина з капустою

Нехай ця традиційна ірландська страва готується повільно в мультиварці протягом дня. Ви та ваша сім'я будете сидіти за обідньою стравою з солонини з яловичини та капусти, приготовленої до досконалості.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

солонина

Клубний дім для соління суміші спецій

Підготовлений подрібнений часник

  • 8 маленьких червоних картоплин, розрізаних навпіл
  • 2 склянки (500 мл) дитячої морквини
  • 1 цибулина, нарізана клинками
  • 1 грудинка з яловичини, промита і обрізана (1,8 кг)
  • 2 ст. (30 мл) Клубний дім для маринування спецій
  • 1 с. (5 мл) Підготовлений подрібнений часник
  • 1/2 качана капусти, серцевину видалити і нарізати клинками

Харчова інформація

  • 368 калорій
  • 105 мг холестерину
  • 1078 мг натрію
  • 23 г білка
  • 20 г загальної жирності
  • 4g волокна
  • 24г Вуглеводи

Підготовка

Помістіть картоплю, моркву та цибулю в мультиварку на 6 літрів (6 л). Покладіть м’ясо на овочі. Посипте маринованими спеціями та подрібненим часником. Додайте достатньої кількості води (8 склянок/2 л) для покриття м’яса. Обкладинка.

Готуйте 7 годин на ВИСОКОМУ потужності. Додати капусту. Обкладинка. Продовжуйте готувати від 1 до 2 годин на ВИСОКІЙ потужності, або поки капуста трохи не хрумтить.

Покладіть м’ясо на сервірувальне блюдо. Тонко наріжте до зерна м’яса. Подавайте з овочами.

Поради щодо повільної плити: Для найкращих результатів не знімайте кришку під час готування.