Повільне старіння завдяки меншій кількості калорій
У нашому дослідницькому шоу ми представляємо вам цікавий факт про харчування, здоров'я, втрату ваги або фізичну форму. Сьогодні ми розглядаємо нове дослідження, яке відповідає на питання, чи можна сповільнити старіння, споживаючи менше калорій протягом довгого часу.
Дослідження з питань харчування
Нещодавнє дослідження розглядало питання про те, який вплив обмеження калорій може мати на процес старіння у людей.
Вже деякий час відомо, що низькокалорійна дієта може поліпшити загальний стан здоров’я та продовжити тривалість життя. Протягом багатьох століть люди у всьому світі практикують ритуали голоду та посту, обумовлені культурою та релігією, в яких спостерігаються такі наслідки. Вперше наслідки низькокалорійної дієти були науково досліджені в експериментах на тваринах. У попередніх дослідженнях тривалість життя лабораторних гризунів могла бути збільшена до 50% (1).
Також був позитивний вплив на мавп. Кількість приматів, які померли з вікових причин, була майже втричі нижчою у групі дієти, ніж у групі порівняння (2).
Позитивні результати також у людей?
При таких багатообіцяючих результатах закономірно виникає питання, чи можна їх також передавати людям. Ми дійсно старіємо повільніше, коли вживаємо менше калорій?
Щоб відповісти на це питання, дослідницька група під керівництвом провідного автора Леана М. Редмана вперше провела дослідження з людьми.
53 учасники дослідження з нормальною вагою були розділені на дві групи. Одна група споживала на 15 відсотків калорій менше, ніж було насправді протягом 2 років. Це призвело до середньої втрати ваги на 8,7 кілограма. Контрольна група за час дослідження набрала близько 1,8 кілограма. Однак втрата ваги не була основною темою дослідження. Швидше, вчені зацікавили поточні метаболічні процеси та їх зміни.
Процес старіння можна уповільнити?
Спостерігалося уповільнення метаболізму у досліджуваних. Середньодобове споживання калорій в дієтичній групі впало на 80-120 ккал на добу. Цей розвиток супроводжувався падінням рівня гормонів щитовидної залози та зниженням виробництва активних форм кисню.
Менша кількість цих активних форм кисню також означає менше окисного стресу в організмі, що сприяє розвитку захворювань, пов’язаних зі старінням, а також візуальних ознак старіння.
Простіше кажучи, організм повинен був метаболізувати менше їжі та поживних речовин, і тому було менше відходів, які могли б обтяжити його в довгостроковій перспективі.
Цей результат дає подальші відправні точки для кращого розуміння процесу старіння.
Висновок
Звичайно, від вас залежить, чи ви вирішите розпочати довгострокову редукційну дієту. Але це могло того варте. Особливо, якщо ви починаєте до тридцяти років. Менш вікові захворювання можуть призвести до кращої якості життя.
Однак, як завжди, слід сказати, що необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти точні розміри цих процесів та визначити, наскільки ефективним є зниження калорій протягом більше двох років стосовно процесу старіння.