Повний англійський сніданок - так ви отримуєте англійський сніданок вдома! Чай і булочки
(* Реклама) Кожна країна має свої власні ритуали сніданку - включаючи британців, які традиційно вранці їдять "повний англійський сніданок", який є відомим і сумно відомим. Сьогодні я розповідаю вам, що містить сніданок в Англії та як ви можете самі придумати такий сніданок, включаючи кухонні аксесуари.
Якщо ви подорожуєте до Великобританії і зупиняєтесь у готелі, пабі чи в готелі типу "ліжко та сніданок", вам потрібно бути готовим до одного, коли мова заходить про сніданок: Повний англійський сніданок - це далеко не континентальний сніданок, він жирний, містить багато м'яса і наповнить вас на цілий день. Він складається з різних курсів, деякі з яких не для слабких шлунків. Компанія поштового замовлення “THE BRITISH SHOP” люб’язно надала мені деякі британські товари для життя. Це зробило приготування сніданку ще веселішим.
Чому в Англії снідають у теперішньому вигляді?
У часи вегетаріанського та веганського харчування, дієти PALEO або продуктів, що не містять лактози, повний англійський сніданок здається з далекої епохи. І це зовсім не так неправильно. Оскільки раніше повний англійська мова повинен зміцнювати працівників достатньо на цілий день. І це саме те, що робить англійський сніданок донині. Якщо у вас попереду цілий день у лондонському Сіті або довгий похід англійською простором, це правильний початок дня.
Як працює англійський сніданок?
Для гостей готелю та готелів типу "ліжко та сніданок" повний англійський сніданок складається із поєднання "шведського столу" та страви, що подається за столом. Як правило, вам призначають місце вранці і запитують, чи хочете ви пити каву чи чай на сніданок. Хоча чай є англійським національним напоєм, сьогодні багато молодих британців також п’ють каву на сніданок. До речі, не дивуйтеся, якщо типові британці споживають багато молока чи цукру у своїх гарячих напоях. Це досить часто.
Але як це триває зараз? Англійський сніданок в основному складається з декількох страв, навіть якщо це не очевидно на перший погляд. Щоб ви пройшли сніданок без помилок, є кілька порад щодо цього процесу.
Перша страва: апельсиновий сік і свіжі фрукти
Сніданок починається здоровим зі склянки апельсинового соку та фруктів. Класичним є половина грейпфрута, який часто посипають невеликою кількістю цукру, або сухофрукти, наприклад сливи. Незалежно від того, перебуваєте ви в готелі чи готелі типу "ліжко та сніданок": ці речі завжди є на фуршетному столі, з яким ви можете допомогти собі.
Друга страва: мюслі, кукурудзяна стружка або каша
Зараз це продовжується з більш типовими продуктами, такими як мюслі, пластівці або популярні каші, які ви також можете отримати у фуршеті. З мого досвіду, тепла англійська вівсяна каша рідко зустрічається у поєднанні з повним англійським, можливо, просто тому, що вона в цілому занадто ситна. Якщо ви любите їсти кашу і не бачите її біля буфету, просто запитайте своїх господарів, чи можуть вони приготувати для вас миску.
Улюблена страва багатьох британців - каша з фруктами - тут із сухофруктами, чіа та волоськими горіхами.
Третя страва: гарячий сніданок
Сподіваюсь, ти зараз не ситий. Бо лише зараз слідує основна страва - повноцінний англійський сніданок.
- Смажені яйця (яєчня)
- Бекон (смажений бекон для сніданку)
- Помідори на грилі та гриби
- Запечена квасоля (біла квасоля в томатному соусі)
- Ковбаси (британські ковбаси, які тут доступні лише в спеціалізованих магазинах)
- Хеш-коричневі (картопляний ресті)
- Чорний пудинг (схожий на німецький, смажена кров’яна ковбаса)
Все це завершується кетчупом або типовим британським коричневим соусом - поки ви все ще п'єте чай і каву. До нього подають білий або коричневий тост - до речі, з варенням.
Для деяких вистачає на цілий день - повний англійський сніданок.
Ваші господарі або офіціантка в готелі підійдуть до вашого столу і запитають вас, що б ви хотіли поласувати теплою їжею. Здебільшого питання ставиться “Повна англійська для вас, сер/мадам?”. Тоді ви маєте можливість сказати, який із інгредієнтів ви хотіли б з’їсти чи ні. Офіціантка також запитає вас, чи віддаєте перевагу їсти світлий або коричневий тост - тут ви також із задоволенням вкажете свої переваги.
Моя особиста порада: якщо ваш шлунок чутливий і ви подорожуєте кілька днів по Англії, я б повільно приймав англійський сніданок і до кінця збільшував інгредієнти на тарілці. Кожен шлунок по-різному реагує на набагато жирнішу їжу, і навряд чи має сенс боротися через день із занадто важким шлунком.
Чайний рушник для любителів котів від BRITISH SHOP створює у всіх поганий настрій.
Святкуйте англійський сніданок вдома - ось як це стане хітом!
Ви захоплюєтеся Сполученим Королівством і хотіли б вранці приготувати повноцінний англійський сніданок? Чи не все це вимагало б стільки зусиль, чи не так? Оскільки для ідеального приготування різних інгредієнтів вам потрібні різні каструлі - або ви можете використовувати винахідливу чавунну каструлю від "БРИТАНСЬКИЙ МАГАЗИН", яка розділена на три різні секції.
Таким чином ви можете приготувати різні інгредієнти для англійського сніданку окремо один від одного - і все це лише в одній каструлі. Дуже практично після тестування, я думаю. Розміром 28 х 26 сантиметрів сковорідка досить велика для сніданку для двох людей, але добре підходить для будь-якої більшої конфорки - незалежно від того, газова, керамічна чи індукційна плита.
Каструля називається, досить смішно, “Сонячною стороною вгору” - і означає сонячну сторону смажених яєць, яка спрямована до стелі. Що мені дуже подобається: яйця не тануть на сковороді, вони тримають гарну круглу форму. Це згодом буде добре виглядати на вашій тарілці. Ковбаси або бекон можна приготувати у великому відділенні - так, як вам подобається.
Готуючи британський сніданок, жир може виплеснутись. Тож добре, що це темна чавунна алюмінієва каструля, яка виглядає непогано, навіть якщо трохи забрудниться - як правило, це сільська англійська.
Слово про смажені на грилі хеш-коричневі, помідори та гриби: я готую їх у духовці на деко. Це економить багато жиру, що особисто мені здається приємнішим.
* Ця сума була створена у співпраці з BRITISH SHOP.