Повний англійський сніданок Вам це потрібно
Англійський сніданок - справжня класика і особливо популярний серед шанувальників ситної їжі. Тут ви можете дізнатися, з чого складається всесвітньо відома страва і як приготувати її самостійно.
Що таке англійський сніданок?
"Повний англійський сніданок" - це дуже багата їжа, яка складається з декількох страв. Ви отримаєте тут свої гроші, особливо якщо ви любите ситну і калорійну їжу. Англійський сніданок дуже ситний і нічого для слабкого шлунку. Він складається з наступних курсів:
- Спочатку свіжі або сухофрукти, плюс склянка апельсинового соку.
- Згодом подають крупи, тобто кукурудзяні пластівці, мюслі або особливо популярну в Англії кашу, ситну вівсянку.
- Зараз це, так би мовити, основна страва. Це традиційно складається із смажених ковбас, бекону (бекон для сніданку), смажених або яєчня, смажених грибів, помідорів на грилі, чорного пудингу (кров’яний пудинг), запеченої квасолі (запечена біла квасоля) та тостів.
- Наприкінці сніданок завершується чашкою чаю та тостами з варенням або маслом.
- Це основні інгредієнти повноцінного англійського сніданку. Залежно від регіону, інші частини Британських островів також мають інші інгредієнти, такі як рибний або картопляний хеш-коричневий.
Приготуйте англійський сніданок
Як класичний англійський сніданок, нам відома основна страва, тобто ситна частина. Тепер, якщо вам до смаку, ви можете легко приготувати ситну страву вдома! Звичайно, ви не можете отримати всі англійські інгредієнти в звичайних супермаркетах, але з деякими альтернативами ви дуже близькі до оригіналу.
- Для бекону можна використовувати звичайний бекон для сніданку, тоді як маленькі смажені ковбаски ідеально підходять як ковбаски на грилі. Просто обсмажте їх на невеликій кількості гарячого жиру на сковороді.
- Яйце можна приготувати як смажене або омлет, залежно від вашого смаку.
- Помідори та гриби зменшуються вдвічі, а також обсмажуються на сковороді.
- Ви можете замінити чорний пудинг кров’яним. Просто наріжте їх скибочками і обсмажте.
- Запечену квасолю ви знайдете в бідоні в добре укомплектованих супермаркетах. Ви можете приготувати їх ще краще - рецепт ви знайдете нижче.
- Подавайте тости та чай або каву з англійським сніданком.
Запечена квасоля - простий рецепт
Консервована запечена квасоля є в деяких магазинах. Однак ви також можете легко приготувати їх самостійно і приготувати смачний, поживний сніданок саме так, як вам подобається.
- Вам потрібно: 2 банки білої квасолі, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 3 столові ложки томатної пасти, 400 г помідорів в пюре, 3-4 столові ложки цукру, сіль і перець, можливо, перець чилі та олія для смаження.
- Подрібніть цибулю і часник і обсмажте обидва на розігрітій олії.
- Додайте квасоля і коротко обсмажте їх.
- Потім помішайте томатну пасту.
- Додайте помідори і приправте сіллю, перцем і чилі за смаком.
- Нарешті, покладіть все в посуд, захищений від духовки, і випікайте все в духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.
Відео порада: Наскільки важливий сніданок? Дослідники діабету дають чітку відповідь
Приготування англійського сніданку може зайняти деякий час і попрацювати, але ви будете насолоджуватися домашнім варіантом тим більше у спокійний ранок. Ви також можете спробувати інші ідеї, наприклад, яйця на сніданок або булочки з домашнім варенням!