Повний салат з креветок відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

креветок

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 150 г лободи
  • 450 г варених рожевих креветок
  • 0,5 Лимон
  • 1 невеликий зубчик часнику
  • 2 помідори
  • 200 г огірка
  • 1 жменю змішаних салатів
  • 3 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Варіть кіноа в киплячій підсоленій воді близько 10 хв, поки зерна не стануть м’якими. Злийте його на дрібному друшляку (на класичному друшляку зерна пройдуть крізь отвори) і дайте йому охолонути протягом 1 години.

Очистіть креветки і обдайте їх 1 ст. лимонного соку, змішаного з очищеним і вичавленим часником. Помідори в серцевині і наріжте кубиками. Видаліть з огірка серцевину і наріжте її шматочками.

З’єднайте масло в мисці з рисочком лимонного соку, солі та перцю. Додайте креветки, лободу, огірок, помідори, листя салату. Акуратно перемішайте і подавайте охолодженим.