Повний суп (черепашки та біла квасоля) - Chez Vanda

Повний суп (черепашки та біла квасоля)

Опубліковано 16 березня 2020 р. Користувачем Vanda

Мало часу, щоб приготувати вечерю, так швидко на кухні приготувати смачний суп повна .
Невелика екскурсія в саду. і я імпровізую з овочі зібрані та збережені у погребі .
(Ви можете змінюватись залежно від овочів)

vanda

На 4 особи; 6 ПП за акцію

  • 150 г сирих молюсків
  • 300 г вареної білої квасолі .
  • 1 банка 700 г м’якоті помідора з соком
  • 1 стебло селери.
  • 250 г моркви
  • 200 г карток
  • 1 брусок яловичого бульйону
  • петрушка
  • 2 зубчики часнику.
  • 2 куб.м олії
  • сіль і перець.

Почистіть моркву, помийте її, а потім наріжте невеликими кубиками.
Звужте стебло селери та мангольду і наріжте їх невеликими шматочками .
У каструлі подрібніть подрібнений часник на олії .
Додайте моркву, мангольд і селеру .
Підрум’янюємо все 3 хв .
Додайте банку м’якоті томатів, яловичий бульйон і 1 л води .
Довести до кипіння .
Варити 5 хвилин .
Додайте білу квасолю і продовжуйте готувати 5 хвилин
На завершення додайте черепашки і варіть 7 хвилин .
Трохи посолити (бульйон вже посолений) і поперчити .
Посипте петрушкою на тарілку .

Для повноцінного збалансованого харчування; додати молочний продукт і фрукт .

Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності

Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним.