Повноцінне харчування для рівноваги YOGAPS
Ти те що ти їсиш…
Йогічна поза також включає знання правильного повноцінного харчування, оскільки тіло, розум і душа становлять одиницю. Однією з цілей йоги є відновлення усвідомлення цієї єдності.
Чого ми очікуємо від нашого раціону?
Це повинно наповнити вас, воно повинно мати приємний смак і воно має забезпечити нас харчовими цінностями. Збалансована і природна дієта має енергетично багату їжу як компонент: овочі, фрукти, зерно, бобові, горіхи, насіння, спеції та трави, молоко та мед забезпечують оригінальне енергозабезпечення, вони необроблені та багаті на прану, життєву енергію. Йоги утримуються від вживання риби та м’яса з поваги до живих істот. Виробництво молока та сиру також підпадає під умови, які суворо не є йогічними, не є природними.
Три Гуни за Аюрведею
З йоги/аюрведи ми знаємо три основні стани: саттва (чистота), раджас (активність, неспокій) і тамас (стабільність, бездіяльність).
Тамас, тобто "тамасиг" це все, що паралізує ваші енергії, отруює тіло і робить розум млявим.
- Їжте занадто багато та/або занадто часто
- Отрути, такі як алкоголь, сигарети, наркотики, ліки
- “Порожні” продукти, такі як консерви, заморожені продукти
- Синтетична, неприродна їжа, барвники
- Штучні ароматизатори та барвники
- М’ясна риба
- Страви, в яких не вистачає енергії, оскільки вони занадто часто розігріваються
- Гнилі або недозрілі фрукти та овочі
- Метеоризні речі, такі як часник, цибуля та гриби
Раджа, їжа, схожа на раджас ставить тіло і розум у неспокій або агресію:
- Дуже гостра, гірка, солона їжа
- цукор
- Біле борошно та вироби з білого борошна
- Яйця
- Кава і чорний чай
- Їдять поспіхом
- Великий безлад на тарілці
Саттва, "саттвіге" їжа призводить нас до спокійного, врівноваженого стану. Енергії можуть вільно текти, тіло і розум отримують усі важливі поживні речовини:
- Цільнозернові зернові продукти
- бобові
- Тофу і Сайтан
- Свіжі овочі, фрукти та салати
- Молоко та молочні продукти (якщо це не проти ахімси, закону про ненасилля)
- Свіжі соки, трав’яні чаї та хороша вода
- Топлене масло
Орієнтир: інтуїція
Уникайте догматичного, судомного ставлення до своїх харчових звичок та звичок інших людей. Правильний згідно з аюрведичними точками зору повноцінне харчування з переважно оригінальними вегетаріанськими продуктами також призводить до більшого контакту з вашими інстинктами та інтуїцією. Ясний розум, вільна течія енергії та життєво важливе, міцне здоров’я будуть нагородою 🙂 Наше внутрішнє ставлення до їжі також важливо: Це, звичайно, не неправильно бути вдячним за те, що ми маємо, і не поспішаючи з’їсти цініть і їжте в спокої.