Поживна та втішна каша із сухофруктами - Éditions La Plage
Завдяки сухофруктам ця дуже легка каша має перевагу в тому, що вона підсолоджується повністю природним способом без додавання підсолоджувача. Фініки надають йому трохи карамельного аромату, але ви, звичайно, можете замінити їх іншими сухофруктами: загальна сума повинна становити близько 50 г. Ідеально, коли не вистачає свіжих фруктів !
На 1 особу • 40 г вівсяних пластівців • 1 велика щіпка порошку імбиру • 1 велика щіпка порошку кардамону • 2 фініки • 30 г інших сухофруктів на ваш вибір (інжир, журавлина, родзинки тощо) • 250 мл мигдального молока
Начинки • Ядра волоських горіхів, фінікова карамель, пряне яблучне масло ...
У невеликій каструльці з’єднайте пластівці зі спеціями, щіпкою солі та сухофруктами, порізавши більші на невеликі шматочки. Додайте молоко, нагрівайте до кипіння і акуратно варіть, поки молоко майже не вбереться і суміш не стане кремовою. Залиште постояти 5 хвилин і насолоджуйтесь начинки бажаний.
Комбінації сухофруктів, кілька ідей:
• Банани та журавлина • Фініки та родзинки • Абрикоси та цукати імбиру • Ананас, папайя та кокос • Яблука та ягоди годжі • Чорна та біла ожина • Манго та фізаліс • Полуниця та помідори
Більше ідей для гурманів у каші Bar Clémence Catz.