Поживне та просте у приготуванні меню для сніданку для дітей та підлітків
Не дозволяйте дітям та підліткам пропускати сніданок. Це найважливіший прийом їжі протягом дня і момент, коли їм потрібні солодкі продукти, багаті поживними речовинами.
Ви поспішаєте водити своїх дітей в садок чи школу вранці? Не забувайте про сніданок! Але запропонуйте їм поживне та просте у приготуванні меню. Давайте подивимось разом, якими вони є!
Зростаючий організм має життєво необхідну сніданок. Під час цього прийому їжі дайте малюкам ідеальний запас молока. Забезпечує як якісний білок, так і легко засвоюваний кальцій.
Проф. Думітру Орасеану, завідуючого педіатричним відділенням: "Рекомендації такі: мати принаймні 2 склянки молока або 500 мл молока на день, як для дітей, так і для дорослих, просто щоб принести, для одних мінімум, для інших - кількість ідеально ".
Для варіацій приготуйте манні пудинги або рис з молоком. Також дорогоцінну білу рідину можна поєднувати із злаковими сумішами. Вони постачаються з додатковим споживанням кальцію, абсолютно необхідного для зростаючого організму.
Читайте також
Проф. Думітру Орасеану, завідувач педіатричного відділення: "Якщо в перший період у нас є, наприклад, близько 130 мг кальцію на добу, ми можемо досягти 1300 мг кальцію на день у підлітковому віці".
Щодо зернових, складайте поєднання жита, ячменю, вівса, рису та пшениці. Ось переваги!
Лікар. Джорджта Вакару, лікар первинної ланки діабету та харчування: "Цільнозернові зерна чудові, якщо вони містять усі види зерен, які мають як розчинні, так і нерозчинні клітковини".
Ідеальна порція крупи означає півсклянки. Таким чином, дитина або підліток споживає 380-400 кілокалорій якісних вуглеводів, необхідних у першій частині дня.
Лікар. Джорджта Вакару, первинний лікар діабету та харчування: "Зернові культури вважаються сухим борошном, тому вони можуть містити велику кількість вуглеводів на 100 г, приблизно 60-70%, і їх потрібно вживати обережно. Столова ложка крупи еквівалентна скибочці хліба".
У випадку з дітьми злаки поєднують з молоком, а також з іншими солодкими та поживними продуктами.
Лікар. Джорджта Вакару, Лікар первинної ланки діабету та харчування: "Діти, які підростають, можуть асоціювати з ними сухофрукти, вчасно вкладені для пом'якшення, насіння або маленькі шматочки шоколаду, які надають кращий смак".
Також протягом ранку найменші можуть споживати мед, ще один продукт, багатий на поживні речовини.