Pr; краща вентиляція серцево-судинного ризику статинів; t qu a r; гіпохолестний камін; рол; міант

краща

Критський салат - це архетип середземноморської дієти (фото @ Nikchick на Вікімедіа).

  • це сприяння фруктам і овочам, і це надзвичайно важливий елемент;
  • вона надає перевагу рослинним жирам, а не тваринним, зокрема, оліям оливкової олії;
  • це на користь олійних рослин, тому волоські горіхи, фундук, мигдаль;
  • і намагайтеся мати білки, які є трохи більше рослинних білків, отже, бобові, соєві боби і трохи менше тваринних білків, тому м’ясо, риба, яйця, а в сімействі тваринних білків надають перевагу тваринним білкам, а з жирними кислотами омега 3 риба, а не м’ясо, особливо жирне м’ясо.

Всі ці елементи середземноморської дієти, ми повинні продовжувати рекомендувати їх своїм пацієнтам, і ви бачите, що холестерин - це лише незначна частина.
Тож відверто кажучи, якщо мій пацієнт добре приймає ліки, що не так просто виграє той факт, що він їсть трохи більше холестерину, мені байдуже, що це не проблема.


Інтерв’ю 3 жовтня 2014 р. У лікарні Hôtel Dieu (Париж).