Практика різання дзьоба на яєчних фермах Асоціації F
Практика різання дзьоба на яєчних фермах. Ситуація в Австрії та Німеччині. Ситуація в Румунії
Різання дзьоба - це процедура, яку проводять усім пташенятам, вирощеним на яйця, з перших днів життя. Кінчик дзьоба, багатий на нервові закінчення, обрізається гарячим лезом або лазером, щоб запобігти пошкодженню або навіть вбивству один одного після курей через стрес і неправильні умови, в яких вони вирощуються.
Укорочення дзьоба - типова практика інтенсивних ферм; Замість того, щоб створювати умови, придатні для виду (придатні для гніздування, лазіння на окуні, очищення простору та пилові ванни тощо), тварин калічать, щоб "адаптуватися" до нестабільних умов, в яких вони експлуатуються. Якби фермерські площі не були такими поганими та напруженими, то проблем з поведінкою, гризти пір’я та канібалізму не було б.
Різання дзьоба дозволено, в тому числі в Румунії
ANSVSA у "Посібнику селекціонера щодо захисту та добробуту курей-несучок, на фермі та під час транспортування" передбачає часткову посадку птахів менше 10 днів з метою запобігання опадання пір’я чи канібалізму.
Підхід Альберта Швейцера до усунення практики різання дзьоба
Організація Альберт Швейцер з Німеччини взяла на себе зобов’язання у 2010 році виключити практику різання дзьоба. Протягом цього періоду організація аналізувала успіх судочинства в Австрії з тієї ж причини. Що там було особливо важливо: кращому управлінню вдалося зменшити нагризання пір’я та канібалізм серед птахів. Візит до Австрії призвів до обміну інформацією з посадовими особами, і найважливіші висновки були узагальнені в цій роботі (німецькою мовою).
Документ, який було надіслано кільком особам, що приймають рішення, зробив значний внесок у зменшення проблеми та пошук можливих рішень. До кінця 2016 року практика вкорочення дзьоба була ліквідована і в Німеччині.
Наступні кроки
Яєчна промисловість відреагувала на тиск і залишить дзьоби птахів неушкодженими, але навряд чи це покращить умови експлуатації. Якщо це залишиться так, виключення практики вкорочення дзьоба в кінцевому підсумку стане кроком назад у добробуті тварин, оскільки кури будуть і надалі страждати від поведінкових розладів. Щоб запобігти травмуванню або вбивству курей, клітини залишають у темряві, що суперечить добробуту тварин. Для вирішення основної проблеми поведінкових розладів необхідно поліпшити умови вирощування та годівлі, і організація закликала до цього, подавши петицію.
Існують ідеальні умови вирощування?
Ми не могли б говорити про "щасливих" курей-несучок, навіть якщо дзьоб завжди залишався цілим, оскільки їх експлуатація створює багато інших проблем, таких як: перенаселеність курей; вбивство лише приблизно через рік відкладання яєць; вбивство самців пташенят; той факт, що шляхом штучного відбору кури, які експлуатуються для отримання яєць, відкладають навіть більше 300 яєць на рік, що призводить до багатьох проблем зі здоров’ям (втрата кальцію, остеопороз, випадання тощо). Однак правильно проведене вкорочення дзьоба полегшить багато серйозних захворювань у яєчній промисловості.
А як щодо несучок на органічних фермах?
Укорочення дзьоба не є необхідним заходом на органічних фермах, але також не заборонено на фермах ЄС. Важливо зазначити, що, оскільки умови часто є абсолютно неадекватними, і особливо важко задовольнити високі потреби курей у поживних речовинах, вони часто виглядають особливо погано після року несучості (вони можуть бути в основному без пір’я).
Ми рекомендуємо споживачам спробувати альтернативи споживанню яєць та інших продуктів тваринного походження. Це найпростіший спосіб - за допомогою проекту «Старт 22+» - адаптації відомого глобального проекту «Challenge22», який передбачає безкоштовне керівництво румунською мовою до рослинної дієти командою наставників та дієтологів. Реєстрація проводиться тут.