Правда про білок; Goodmood Mina
"Однією з найбільших проблем міфу про білок є те, що люди думають, що роблять правильно, харчуючись дієтою з високим вмістом білка".
Одержимість білком
Окрім дезінформації про всі хронічні захворювання, існує ще й якась одержимість білком. Ця одержимість робить людей хворими. Насправді ця одержимість робить людей хворішими, ніж це було коли-небудь в історії. Сьогодні ми зануримось у правду про білок.
Медичні дослідження, поряд з безліччю модних дієт, давно нав'язують нам білок. Наша культура настільки завалена так званими фактами про білок, що часто, намагаючись зробити здоровий вибір для себе та своїх сімей, люди лише задаються питанням, чи є їжа з високим вмістом білка чи ні. На жаль, це не нова проблема. Неправильне тлумачення ролі білка в нашому харчуванні вперше з’явилося в 1930-х роках. Білок швидко став модним словом у харчовій промисловості як тактика керувати нашими рішеннями про закупівлю продуктів так, як цього хотіла галузь.
На жаль, ця одержимість білками полягала лише у заробітку грошей, а не в підтримці свого здоров’я. Якби галузь насправді враховувала ваші найкращі інтереси, величезна кількість грошей пішла б на глобальну кампанію, яка заохочувала б людей вибирати продукти, виходячи з їх вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Безумовно, не було б такого потягу до білка, який ми досі відчуваємо.
Страх перед недостатньою кількістю білка
Цей міф про білок призвів до великого страху перед тим, скільки білка насправді потрібно нашому організму. Насправді це не дієтичний білок, який печінка потребує для створення здорових білків для вашого організму. Правда полягає в тому, що саме печінка відповідає за вироблення видів білків, які ваш організм може розпізнати. Це одна з нерозкритих хімічних функцій печінки. Насправді печінка виконує понад 2000 хімічних функцій, але наука та дослідження виявили лише частину з них. Більшість білків, які виробляє печінка, виготовляються з фруктів, листової зелені та овочів, а не з продуктів, які більшість людей вважають з високим вмістом білка: такі як яйця, бекон, йогурт, яловичина, курка, тофу, риба, молоко, горіхи та Насіння.
Жир
Хоча нормально їсти деякі з цих продуктів, вони не повинні бути предметом вашого раціону. Однією з причин цього є те, що ці продукти є продуктами з високим вмістом жиру. Куди б ви не подивились, всі кажуть вам, що важливо стежити за вмістом білка. На жаль, міф про білок сьогодні так міцно вкорінений у нашому суспільстві. Навіть найрозумніші, найсвідоміші, освічені люди вірять, що білок - це Бог, коли йдеться про вживання їжі. Галузі, які просунули це повідомлення вперед, були настільки успішними.
Однією з найбільших проблем міфу про білок є те, що люди думають, що роблять правильно, харчуючись дієтою з високим вмістом білка. Однак вони ненавмисно харчуються з високим вмістом жиру. Організм не може відокремити ці білки та жири, а дієта з високим вмістом жиру має центральний вплив на розвиток хронічних захворювань. Хронічні "таємничі" хвороби, такі як мігрень, розлади щитовидної залози, вовчак, фіброміалгія, РС, екзема, синдром хронічної втоми, інфекції сечовивідних шляхів, кістозні вугрі, поколювання та оніміння, діабет, аутизм, депресія тощо, причиною яких є патогени, токсичні важкі метали та є іншими токсинами і зміцнюються завдяки багатій білками і, отже, жирній дієті.
Брудна кров
Якщо їжа занадто жирна, то патогенів, важких металів та токсинів, відповідальних за ці захворювання, практично неможливо покинути організм. Просто тому, що кров занадто густа, через весь цей жир, а також безліч цих патогенів, токсинів, металів та інших речей у крові. Це також можна назвати «синдромом брудної крові» (синдром брудної крові). Сьогодні у всіх брудна кров через світ, в якому ми живемо. Через патогени та токсини, яким ми піддаємось і які успадковуємо від своїх предків (зауважте, це не те саме, що генетична проблема).
Ця брудна кров також спричинена хронічним зневодненням, про яке більшість людей навіть не підозрює, та продуктами, які ми їмо. Тож важливо, щоб усі знали правду про забруднену кров.
Мозок
Сьогодні існує дуже поширена думка, що мозок складається з жиру і що ви повинні їсти багато корисних жирів, щоб мати гарне здоров’я та роботу мозку. На жаль, це ще одна шкідлива дезінформація. Дієти з високим вмістом жиру катастрофічні для мозку. Правда в тому, що в мозку є лише мікроскопічний відсоток жиру. Окрім цих крихітних слідів омега-жирних кислот, мозок - це в основному орган, схожий на медузу, що складається з цукру. Паливом нашого мозку є глюкоза, а не жир! І без достатньої кількості глюкози мозок починає скорочуватися. Ми старіємо, і мозок позбавляється достатнього надходження глюкози через дієти з високим вмістом жиру, з високим вмістом білків та з низьким вмістом вуглеводів, при яких бояться фруктів і картоплі, яких уникають.
Саме глюкоза та мінеральні солі дозволяють мозку виконувати кожну свою функцію. Отриманий природним шляхом цукор (не промислово перероблений цукор!).
Нарощування м’язів та білкові коктейлі
Цукор у фруктах та природних вуглеводах, таких як картопля, солодка картопля та гарбуз, а також мінеральні солі також сприяють нарощуванню м’язів. Натомість жир заважає нарощувати м’язи!
Для тих, хто п’є протеїнові коктейлі, саме приховані інгредієнти в коктейлях фактично відповідають за вашу м’язову масу, а це цукри та вуглеводи, і це ваш час на тренуваннях. Це формує м’язи. Це не білок у шейках чи інших продуктах, які ви їсте! Здивований? Так, те, що ми так далеко від цієї істини, просто свідчить про те, наскільки міцно цей білковий фокус закріпився в суспільстві. Якщо ви хочете зберегти свою мускулатуру, тоді їжте достатньо фруктів, листової зелені та овочів і пийте, наприклад, сік селери, наповнений мінеральними солями. Це дозволить м’язам не витрачатися, а також допоможе вивести токсини, які перешкоджають розширенню м’язів.
Відомі дієти з високим вмістом білка не настільки ефективні, як нам хотілося б. Вони можуть погіршити ситуацію, оскільки чим більше в раціоні білка, тим більше в ньому жирів.
Трохи кращі білкові дієти рекомендують виключати з раціону оброблену їжу, що цілком корисно і чому деякі люди відчувають це краще протягом певного періоду часу, але врешті-решт велика кількість білків і жирів у ці дієти сприяють захворюванню та загальному падінню.
Наповнений білком?
Білок також не призначений для втамування голоду. Ви часто чуєте, як люди кажуть, що їм потрібно снідати яйця, щоб насититися, або курку або тофу з овочами (я це робив раніше). Через відчуття ситості після вживання тваринного білка або багатих білками рослинних продуктів, таких як соя або горіхи, люди помилково вважають, що білки їх задовольнили. Це не так. Причина, чому вони почуваються ситими від їжі, виготовленої з тваринного білка або сої, полягає не в білку в їжі, а в жирі. Однак велика кількість жирів шкідлива для печінки, тому натомість слід зосередитись на вживанні достатньої кількості продуктів, які є найбільш корисними для вашого здоров’я.
Дієти на рослинній основі та м’ясоїди потрапляють в одну пастку, коли мова йде про дієти з високим вмістом жиру. Якщо ви веган, ви можете їсти занадто багато горіхів, олій або авокадо на день, мигдальне масло або насіння чіа також є джерелом жиру, або ви щодня їсте тофу, який, природно, містить багато жиру. Якщо ви їсте продукти тваринного походження і їсте тваринний білок під час кожного прийому їжі, то ви їсте занадто багато жиру. Молочні продукти, яйця, свинина, соя, клейковина, кукурудза та ріпакова олія також є проблематичними, і їх слід уникати тим, хто має симптоми чи нездужання або хоче запобігти їх. Яйця, наприклад, живлять бактерії і тим самим сприяють захворюванню.
Не сприймайте мене неправильно, це стосується зовсім не заборон, а знання фактів, а потім формування збалансованої дієти відповідно.
Альтернативи
Люди, які харчуються рослинним або високим вмістом тваринного білка, як правило, стурбовані старінням. Але якщо ви зосередитесь на занадто великій кількості білка і, отже, жиру, то, швидше за все, з часом з’являться симптоми, пов’язані зі старінням (сиве волосся, метелики тощо) або хворобами, навіть у спортсменів без жиру в організмі . Це може проявлятися при ряді медичних захворювань, але найпоширенішими є серцеві напади, інсульти та діабет, які є наслідком токсичної, млявої печінки та густої брудної крові.
Зрештою, неважливо, які симптоми чи хвороби у вас є, золотим квитком на допомогу здоровому та активному життю є нежирна дієта.
Можливо, ви зараз задаєте собі питання: "Що я можу їсти?" Правда полягає в тому, що білки містяться у всіх натуральних продуктах харчування, тому ваші можливості нескінченні. Наприклад, шкірка картоплі містить цілющий білок. Помідори та банани містять білок. Крім того, вуглеводи в бананах вбивають віруси в кишечнику. Вони також борються з ретро-вірусами, такими як ВІЛ та віруси герпесу, як Епштейн-Барр, оперізуючий лишай та HHV. Коли ви їсте рослинні продукти, зосередьтеся на великій кількості свіжих фруктів, листової зелені та овочів. Якщо ви їсте продукти тваринного походження, намагайтеся дотримуватися меншої порції тваринного білка на день, коли ви вводите більше корисної їжі.
Насичення не повинно базуватися на жирах і білках, а на отриманні достатньої кількості здорових вуглеводів та глюкози. Це достатня кількість для насичення, а не конкретно вживання жиру та білка. Ці продукти здаються ситними лише тому, що така мала кількість білка забезпечує таку кількість жиру та калорій. Протягом цього часу вам потрібно буде їсти більше фруктів та овочів, щоб отримати достатню кількість, але коли ви це зробите, ви відчуєте ситість і дасте своєму тілу поживні речовини, у яких він так потребує. Знання того, що тенденція з високим вмістом білка не допомагає вам, має вирішальне значення для вашого здоров'я та здоров'я ваших близьких.
Висновок
Незалежно від вашої дієти, справа тут у тому, що потрібно менше приділяти увагу білку, оскільки жир, який автоматично надходить з білком, є проблематичним для тих, хто має якесь захворювання або симптом. Незалежно від того, харчуєтесь ви білком тваринного або рослинного походження, дієта з надмірним вмістом жиру з часом призведе до захворювання або симптому. Наша одержимість білком зайшла занадто далеко!
В даний час у мільйонів людей діагностують хронічні захворювання, яких звичайна медицина досі не розуміє. Багато інших ніколи не діагностуються, але все ще страждають на всілякі симптоми. Хоча медицина досягла дивовижних речей у хірургії, досі існує дуже мало знань про справжні причини хронічних захворювань та симптоми та як їх можна вилікувати. Ця відсутність знань не винна лікарями та медичними працівниками, правда просто ще не виявлена медичною наукою та дослідженнями.
Це пастка, від якої ви і ваші близькі захворієте, це призведе до все більшої кількості безпліддя у наступні роки та десятиліття! Можливо, ми не зможемо змінити медицину чи індустрію харчування, але ми можемо змінити власний раціон та переконання та допомогти людям навколо. Ви можете триматися цих істин і, таким чином, приймати мудрі рішення, які підтримують вас і не заважають.
Залиште коментар скасувати відповідь
Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.