Правда про картоплю фрі "Вони не токсичні, доза отруйна"
Дієтолог Михаела Біліч розповіла Adevărul Live про деякі найпоширеніші міфи про їжу. Серед них помилкова думка, що така популярна картопля фрі, яку люблять і діти, і дорослі, буде шкідливою для здоров’я. Дієтолог пояснив, що це не так. Це, очевидно, впливає на фігуру, але його можна їсти в помірних кількостях, як насправді, як і будь-яку іншу їстівну їжу. "Доза робить отруту", звертає увагу Михаела Біліч.
Михаела Біліч - дуже популярна дієтолог у Румунії, автор книги "Азбука харчування", метою якої є революція у сприйнятті нових поколінь їжі. Книга Михаели Біліч адресована дітям та дорослим, написана доступною мовою.
Запрошеного на плато Adevărul Live запитали дієтолога "Які найшкідливіші продукти для дітей?" .
"Тоді ми це просто помітили. Їжа, якщо вона їстівна, може бути тільки корисною для вживання. Якщо у дитини проблеми з вагою, то їжа з високим вмістом калорій менше їй рекомендується. Всі концентровані речі мають невеликий обсяг. Одна справа - наповнити шлунок супом, інша - сиром. Сир їдять з хлібом, оскільки він концентрований. Можуть трапитися пастки: вживання занадто багато висококонцентрованої їжі. Деякі продукти багаті водою та повітрям, які надають щільність та ситість. Але вони низькокалорійні, наприклад, суп, молоко. Ми можемо мати таку ситуацію: слабка дитина віддасть перевагу дієтичній їжі інстинктивно. З супу не виростиш. Це питання нюансів. Ми любимо шніцелі. Ціла картопля поглинає рослинні олії і матиме в 4-5 разів більше калорій, коли смажиться. Нафта є найбільш концентрованою поживною речовиною. Це поживніше, але для деяких дітей це погано. Продукт нетоксичний, доза отруйна. Все, що надлишкове або занадто часто, може спричинити проблеми. Але силует, а не здоров’я. Навряд чи захворіє від картоплі фрі або шніцелю ", була відповідь дієтолога.