Правда про жовтий d; Яйце Toutelanutrition
Цілі яйця дуже багаті поживними речовинами і все ж жовток отримує поганий реп. Дійсно, його критикують за занадто багате жиром і підвищення рівня холестерину, тому бажано вживати якомога менше, якщо ми хочемо зберегти його здоров’я та серцево-судинну систему.
Значення холестерину
Не існує прямої залежності між холестерином у їжі та рівнем холестерину в крові. Крім того, жодного законного зв'язку ніколи не було науково доведено між холестерином у їжі та ризиком серцевих проблем. Ви повинні знати, що печінка виробляє в середньому в 3-6 разів більше холестерину, ніж будь-що, що ви можете отримати з їжею. Людський організм сам створює холестерин, оскільки він є життєво важливим елементом. Це особливо важливо для виробництва тестостерону, а також для побудови та відновлення клітин.
Наблизьте яйце
В яйцях дуже багато холестерину: велике яйце містить в середньому 200 мг. Вони також містять багато жиру, приблизно 5 г на яйце. 2 г цих ліпідів насичені, решта 3 г ненасичені. Ідеальне дієтичне співвідношення для людей - лише 1: 1 між насиченими та ненасиченими жирними кислотами. Отже, яйце забезпечує оптимальний баланс ліпідів. У яєчних жовтках багато вітамінів: A, D та E. Вітамін D особливо важливий, оскільки всі ми відчуваємо дефіцит цього вітаміну. Яйця - одна з небагатьох продуктів, що містять їх. До того ж, ціле яйце містить удвічі більше білка, ніж яєчний білок! Дійсно, ціле яйце містить 6 г білка проти 3 г. Крім того, це один з найбільш легко засвоюваних людьми білків і один з найбагатших на лейцин, необхідну і вирішальну амінокислоту для нарощування м’язів.
На закінчення
Тим, хто стурбований своїм холестерином, слід турбуватися не про яйця, а про відсоток жиру в організмі. Щоб поліпшити своє здоров’я, їм потрібно робити фізичні вправи та уникати шкідливої їжі, газованих напоїв та рафінованого цукру. Нарешті, вживання чаю та кави допоможе знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), запобігаючи блокуванню артерій, одночасно посилюючи обмін речовин, що призводить до втрати жиру.