Правила для кафе та ресторанів Dance and
Клієнти ресторанів та кафе зможуть споживати продукти в приміщенні, але під час поїздок у місцях загального користування закладу громадського харчування повинні носити маску. Також заборонено переносити меню, солонки, оливки та інші предмети з одного столу на інший, а також споживання продуктів, що стоять. Починаючи з вівторка, 1 вересня, діяльність з приготування, подавання та вживання їжі, алкогольних та безалкогольних напоїв дозволена в закладах громадського харчування, таких як ресторани та кафе, всередині будівель, а також у спеціально облаштованих приміщеннях поза будівлями. Міністерство економіки, енергетики та ділового середовища оголосило у вівторок правила, яких повинні дотримуватися клієнти, адміністратори та працівники ресторанів та кафе.
Міністерство економіки, енергетики та ділового середовища спільно з Міністерством охорони здоров'я та Національним органом санітарної ветеринарної та харчової безпеки видало Наказ, яким затверджується Норма щодо встановлення конкретних заходів щодо запобігання поширенню вірусу SARS-CoV-2 для підготовки, збуту та споживання їжі та/або алкогольних та безалкогольних напоїв у приміщеннях громадського харчування, таких як ресторани та кафе, всередині будівель, а також у спеціально облаштованих приміщеннях поза будівлями.
"Таким чином, економічні оператори в секторі громадського харчування мають наступні зобов’язання щодо захисту споживачів у приміщеннях, куди вони мають доступ: біля входу до підрозділу громадського харчування відбуватиметься спостережний сортування споживачів, а доступ споживачів з видимими ознаками респіраторної інфекції буде забезпечити, щоб біля входу до приміщення громадського харчування, на столах та у ванних кімнатах були пристрої із затвердженими/дозволеними біоцидами, необхідними для дезінфекції рук покупців, а також інформування їх про те, як ними користуватися ", - зазначає Міністерство економіки.
По можливості також будуть встановлені односторонні схеми для проїзду споживачів у закладах громадського харчування, щоб мінімізувати контакти між споживачами, наприклад до туалету та з нього.
Більше того, носіння маски клієнтами є обов’язковим у разі подорожей у місцях загального користування громадського харчування.
"Заборонено переносити меню, солонки, оливкові дерева та інші предмети з одного столу на інший. Вони будуть дезінфіковані після того, як клієнти покинуть стіл, і, де це можливо, буде використано одноразове меню. Вживання продуктів заборонено. стоячи, щоб мінімізувати рух клієнтів всередині приміщення. Заборонено вживати їжу/напої в кріслах, розташованих біля бару, і обмежувати взаємодію людей, що стоять ", також показує міністерство.
Крім того, заборонена діяльність в галузі розваг (танцю) у громадському підрозділі харчування.
У касах будуть встановлені захисні панелі з оргскла.
Оплата карткою буде заохочуватися як вдома, так і обслуговуючому персоналу.
"Забезпечується ефективне застосування правил фізичної відстані та максимальна уникнення фізичної взаємодії з клієнтами та між ними; встановлено максимум 6 клієнтів, які можуть займати стіл, крім цього правила члени сім'ї забезпечити дотримання відстані між мешканцями сусідніх столів, розміщуючи столи за принципом `` один стіл зайнятий, один вільний '' у випадках закладів громадського харчування, таких як ресторани та кафе всередині будівель, або, де це доречно, відстань не менше 2 м між мешканці стільців біля столів, у спеціально облаштованих приміщеннях поза будівлями ", - також заявляє Міністерство економіки.
Залежно від розташування столів та відповідно до положень цієї норми встановлюється максимальна кількість місць, які можна зайняти в приміщенні громадського харчування. Цей номер буде виставлено на видному місці біля входу до закладу громадського харчування.
"Проживання здійснюватиметься з попереднім застереженням або внесенням до реєстру, складеного відповідно до положень Регламенту ЄС 2016/679 Європейського Парламенту та Ради від 27 квітня 2016 року про захист фізичних осіб при обробці персональних даних та про вільне переміщення таких даних та скасування Директиви 95/46/ЄС (збір контактних даних принаймні для однієї людини за одне харчування), щоб уникнути заторів біля входу до закладу та полегшити епідеміологічне розслідування у випадку випадку Виняток становлять клієнти громадських підрозділів харчування, які обслуговують одиниці розміщення, де бронювання можна зробити виходячи з номера кімнати, де вони розміщені ", це також показано в наказі.
Під час подачі їжі персонал буде одягати маску та дезінфікувати руки перед кожною порцією. Він інформує клієнтів про правила гігієни, дезінфекції та фізичну відстань, а також про необхідність обмеження часу подачі їжі, де це доречно.
Персонал забезпечує прибирання та дезінфекцію затвердженими/дозволеними біоцидними препаратами усіх приміщень/поверхонь, куди мають доступ клієнти, а також посуду, який використовується під час їжі.
"Забезпечити додатковий захист їжі з відкритих вітрин або сервантів, розташованих у зонах обслуговування та споживання, обмежуючи доступ клієнтів до продуктів та препаратів, які обслуговують співробітники, що допомагають обслуговувати вітрини або серванти; використання знаків для направлення клієнтів смужки, якщо це можливо, для полегшення пересування, зберігаючи фізичну відстань між споживачами 1,5 м. Переконайтеся, що столи після кожного замовника/групи дезінфікуються схваленими/дозволеними біоцидними препаратами, які вимагають мінімальний час контакту ", інформує міністерство.
Рекомендується провітрювати приміщення якомога частіше, відкриваючи вікна та/або двері, використовуючи системи кондиціонування на випадок тепла. Програма технічного обслуговування обладнання для кондиціонування повітря надається відповідно до рекомендацій виробника. Це забезпечує очищення та заміну фільтрів для централізованих систем кондиціонування, а також часте очищення фільтрів від систем вентиляції в ліфтах у місцях, де доступ до загальнодоступного блоку харчування передбачає його використання.
"Ми уточнюємо, що відновлення діяльності в ресторанах та кафе всередині будівель, у тому числі у випадках готелів, пансіонатів чи інших одиниць розміщення, дозволено в округах/муніципалітетах Бухареста, де сукупна частота випадків за останні 14 днів менше або дорівнює 1,5/1000 жителів ", показує міністерство.
Крім того, діяльність ресторанів і кафе в готелях, пансіонатах чи інших одиницях розміщення дозволена лише для клієнтів, що проживають, в округах/муніципалітетах Бухареста, де сукупна кількість випадків захворюваності за останні 14 днів перевищує поріг 1,5/1000 населення.
Економічні оператори зобов'язані поважати робочий час із громадськістю та обмеження, встановлені рішенням Національного комітету з надзвичайних ситуацій, на пропозицію Групи технічно-наукової підтримки з питань управління надзвичайно заразними хворобами в Румунії або повітового/Бухарестського комітету для ситуацій надзвичайна ситуація. Цей захід встановлений для адміністративно-територіальних одиниць, де інтенсивно розповсюджується вірус та/або зростає кількість осіб, інфікованих вірусом SARS-CoV-2.
Діяльність у барах, клубах та на дискотеках заборонена.