Правила етикетного столу в Греції - досвід студентів
Ваша поїздка до Греції включатиме принаймні кілька страв у місті та вечори, де ви будете гостем на вечері. Греки мають іншу культуру і можуть реагувати інакше, ніж ви очікуєте на невідповідний жест. Ви можете контролювати ці моменти і ще більше насолоджуватися досвідом роботи та подорожей по Греції, і ви отримаєте позитивні відгуки від господарів із задоволенням, що ви задокументували їх культуру.
Спочатку поговоримо про загальні елементи. Греки мають триразове харчування, а перше - легке. Сніданок зазвичай складається з кави та, за бажанням, невеликої випічки. Тепер давайте з’ясуємо відмінності.
- Обід: Обід зазвичай береться близько 14:00. Він складається лише з однієї легкої страви. Греки, які працюють у приватному секторі, як правило, пропускають цю їжу.
- Вечеря: Основний прийом їжі протягом дня приймається близько 21:00. Греки вечеряють у ресторані або разом сім'єю, а трапеза складається з декількох страв.
Етикетка для вечері в ресторані
Коли ви приїдете в ресторан, вас можуть запросити прогулятися кухнею. Ви можете відмовити офіціанту або насолодитися секретами такого випадку. Обидві відповіді вважаються ввічливими. Оскільки греки люблять харчуватися здорово і ситно, ви можете вибрати певну страву прямо з кухні. Після того, як ви закінчите їсти, ви все ще можете замовити, не виглядаючи жадібним.
- Спробуйте їжу перед додаванням солі, перцю або спецій. Можливо, воно вже солоне, і ви кинетеся в очі хамством не оцінювати кількість інгредієнтів, введених кухарем.
- Якщо ви вирішили з’їсти суп, слід тримати ложку праворуч і потягувати суп з одного боку ложки, а не з передньої. Звичайно, все відбувається без шуму.
- Ніж ні в якому разі не повинен торкатися губ. Якщо ви використовуєте ніж для намазування цацикі на хліб, то він повинен залишитися на тарілці, нечистим.
- У традиційних місцях ідеальна підказка становить приблизно 15 - 20% від загальної суми на квитанції.
- Серветка на столі або на тарілці означає, що ви закінчили їсти.
Етикет на вечерю в якості гостя
- Не починайте їсти, поки господар не запросить вас на вечерю. Господар також бере перший шматок їжі.
- Всі судна пропонуються в лівому напрямку. Крім того, грубо лежати на столі в пошуках їжі чи предметів, а не просити їх.
- Вечеря подається поетапно, тому салат слід їсти перед основною стравою.
- Не втомлюйтеся від першої страви. Ви можете їсти менше і тим самим уникати відмови наступним чином.
- Не сідайте на інший стілець, ніж той, який вам вказали. Деякі господарі розглядають стільці за столом як ієрархічні (від середини до краю), тоді як інші воліють розміщувати чоловіків ліворуч, а жінки праворуч від господаря.
Хороший апетит!
Грецька трапеза - це розслаблююча їжа, повна дискусій, питань та відповідей. Ваш досвід у Греції познайомить вас з гостинними, стрибаючими людьми, які не соромляться задавати особисті питання, якщо вважають, що їх відповідь допоможе вам.
Насолоджуйтесь грецькими стравами, а також різним смаком грецької оливкової олії!